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谷子收获后，如何安全贮藏呢？
谷子收获后，如何安全贮藏呢？
【大别山雄鹰】Q ampamp答:湖北省是水稻主产区之一，被称为天府之国。每当稻谷脱粒时，必须将去除杂质的稻谷在太阳下晒干两天，使稻谷的含水量保持在12 ~ I4之间，即放入口中，由模具咬死。大米咬壳时发出清脆的声音，即表层大米干燥到含水量的安全限度，即可入库。
如果大米保存期短，可以直接用塑料编织袋包装，在袋口扎紧，在阴凉通风处用防潮垫叠放在其下。但如果要长期存放，半年或者更久，用编织袋存放还是不安全的，容易受潮，导致大米吸湿后变质腐烂，而且不防鼠。万一在露天存放时发生鼠害，也会造成很大的损失，而且还会造成不卫生的老鼠粪便和尿液对大米的污染。因此，过去我们用特制的木柜和陶罐来储存粮食。这两种储藏器具透气性差，密封性好，防潮防鼠，储藏的粮食要保存很长时间。同时，每隔两三个月要把粮食拿出来晒死，晾干水分，杀死虫。后来随着房屋的修建，家居陈设的美观，现在大部分人都有了专门的储藏室，买了更安全的粮仓，因为粮仓是塑料制品或者钢板做的，有专门的通风孔散热，储存粮食时不用担心老鼠和潮湿。
总之，大米和小米都是农作物，主要成分是淀粉和糖。虽然他们有一定的保质期，他们可以 不要放太久。它们易腐易干，只有在合适的保质期内，才最具食用和营养价值。
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