家庭种蘑菇怎么种
谁知道种植蘑菇的详细配料及种植方法？
谁知道种植蘑菇的详细配料及种植方法？
如何种植蘑菇
现在因为食用菌种植经济效益好，越来越多的农民从事生产。怎么才能种出食用菌？记者采访了相关农业专家。
食用菌是知识密集型和劳动密集型产业，是三分栽培七分管理。要用科学的态度来指导食用菌的发展。没有成熟优秀的技术，肯定无法取得理想的经济效益。那么，如何才能提高食用菌的经济效益，降低市场风险呢？一、选择营养价值高、无霉变的原料作为栽培食用菌的营养原料。二是适时培养。如果夏天肯定不能培育秋冬品种，冬天同样不能培育夏品种，也不能晚种。三是选择优质高产菌株。常言道， "好的植物产生好的幼苗。没有好的菌株，就不能获得好的产量。四是提高产品质量。做到及时提货。食用菌的生长可分为前期、中期和后期三个阶段。后期大量孢子已经老化，重量和质量都会下降。据了解，市面上最常见的平菇大多是后期采收，一些从事食用菌销售的商贩也添加一些水，但消费者对此并不清楚。买回来煮后出现很多水，一点味道都没有。渐渐的，消费者就不再买这个产品了。还要注意增加室内通风和湿度，创造适宜食用菌生长的环境。
开发一个产品，必须了解和掌握它的市场信息，不能凭空想象。要知道今年市场上流行哪个品种，哪个品种适合本地销售，投入多少，效益如何，技术能不能接受。用 的思路发展食用菌是不可能的自产自销 "。可以考虑找一个有实力、技术过硬、信誉好、可靠的单位联手或与之签约，生产出来的产品由单位销售。发展食用菌必须采取公司加基地加农户的发展模式。公司提供技术、新品种、市场，通过基地生产，与销售商签订合同，带动农户逐一生产，最大限度降低食用菌生产风险。
牛粪种蘑菇，怎么发酵，怎么选种？
答:双孢菇牛粪和锯末堆在一起发酵制种。
双孢菇传统制种技术成本高，成功率低，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化。2000年夏，我们采用牛粪木屑堆发酵技术生产双孢菇种子，母种制作成功率为99.9%，原种制作成功率为98.1%，栽培种制作成功率为93.2%。
制种方法如下:将牛粪和锯末发酵，选取未变质的锯末，过筛，暴晒2-3天。干燥时均匀彻底地涂抹。然后储存起来备用。牛粪晒干，打碎备用。另外，准备足够的碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪和锯末按照1: 1的体积比混合。同时，加入0.3%碳酸氢铵、2%磷酸二氢钾、生石灰(生石灰的加入量视其质量而定，混合均匀后pH值为7.5 ~ 8)2%左右，轻质碳酸钙2%。搅拌均匀后，加水使含水量达到68% ~ 70%。然后建一个高1米，宽1.2米，长度不限的桩。堆好后插入温度计。当温度上升到75℃左右时，进行第一次翻堆(10天左右)。每次翻堆前，在堆表面喷少量石灰水。发酵过程中，如果发现堆中下部发黑，可以用木棍适当打洞通风。一般翻堆4 ~ 5次，时间间隔为10、9、8、7天。如果时间来不及，可以翻三次堆。发酵后晒干备用，发酵过程中容易出现的问题及处理方法；
(1)料堆不升温或升温慢。木屑发酵没有秸秆加热快。如发现升温缓慢，可适当加入碳酸氢铵，调节碳氮比，促进其升温。如果温度能升到60℃以上，就不用调节了。
(2)料堆中下部变成黑褐色，有异味。这种现象是缺氧造成的，因为料堆过大或过实，所以要密切注意翻堆，翻堆后打孔通风。准备培养基，将麦粒煮熟，加入约为麦粒体积1/4的锯末发酵料，再加入人用生石灰调节pH值至7.5 ~ 8。按干麦粒的重量，加入1% ~ 2%的轻质碳酸钙，搅拌均匀，装瓶。锯末一定要分细，不能有大块，防止块内干芯导致杀菌不彻底。装瓶时，材料应充分混合。装瓶时，瓶子要放直，不能过度倾斜。否则装瓶后麦粒和锯末向一边倾斜，装罐后接种菌种。
每日农经蘑菇种植技术？
1、蘑菇房准备
种蘑菇的时候要做好建造菇房的准备，现在比较常见的菇房都是建在大棚里。蘑菇房一般选在地势较高的地方，但一般都比较平坦，周围比较宽阔，通透性好。棚要用散射光，地面用水泥修补，方便冲洗。菇房里要设置菇床，可以是木头的，铁的，砖的。最后，要留窗户或者卷帘，可以增强通透性。
2、营养堆码系统
蘑菇栽培的营养物质的准备也是非常重要的一步。营养素的主要成分是畜禽粪便、小麦秸秆、麸皮、秸秆、玉米秸秆等。一般来说，养分的堆肥在7月份左右开始。我们需要静止的粪便在太阳下晒干，其他材料需要切掉，然后拌入适量的石膏，用水或尿液浸泡，然后按照一层草料和粪便堆起来发酵。一般三四天需要翻一次堆，半个月左右就差不多可以了。
3、消毒灭菌
堆肥完成后，我们需要先对菇房进行彻底消毒，然后将营养物质搬进菇房，铺在菇床上。然后把蘑菇房的门窗关好，把室内温度提高到60度左右，三个小时后，把温度降到50度左右，保持这个温度一个星期，让营养物质彻底流失。底部发酵。而且在这种发酵过程中，可以对营养物质进行消毒灭菌，使有益微生物全部留在营养物质中，对蘑菇的生长大有好处。
4.接种并覆盖土壤
当营养物的温度下降到25度左右时，此时可以进行蘑菇接种。我们要把菇床上的养分整平，每个菇床上的养分厚度要达到15厘米左右。然后通过穴播进行接种，每株间隔十厘米左右。如果你想提高它的生长速度，你可以尽可能密集地播种。接种后要保持营养物质的湿度，增加菇房的透气性。最后将细沃土均匀覆盖在营养物上，木耳就可以等待了。
5、蘑菇管理
蘑菇生产管理是蘑菇栽培中最关键的一步，它关系到蘑菇的产量，即蘑菇的产量和质量。最重要的是水管理和温度管理。要保持营养物质的湿度，出菇初期一般在70%左右，后期慢慢恢复到80%到90%左右。浇水时要遵循少量多浇的原则。出菇期间最好将出菇室的温度保持在10至18度左右，出菇期间将温度提高到20至28度左右，以加快出菇速度。当蘑菇长到一定大小时，就可以收获了。