洋葱炒香干
洋葱炒香干是一道家常菜，制作简单，口感清爽可口。下面将介绍如何制作这道美味佳肴。
洋葱炒香干：一道简单美味的家常菜
准备食材
首先，将洋葱剥皮后清洗，然后切成块备用。将香干切成条放入盘中备用。准备好生抽、蚝油等调味料。
烹饪步骤
1. 在锅内倒入少许油，放入葱花炒香，让香气四溢。
2. 接着放入切好的香干，翻炒均匀，让香干吸收葱花的香味。
3. 将切好的洋葱加入锅中，继续翻炒约2分钟，让洋葱变软但保持一定的脆度。
4. 最后，倒入适量的生抽和蚝油进行调味，继续翻炒均匀，让调味料均匀包裹在食材上。
5. 出锅前再翻炒片刻，确保所有食材充分融合，即可出锅享用。
小贴士
1. 烹饪过程中火候要掌握好，避免食材糊底或过于生硬。
2. 可根据个人喜好添加适量的辣椒或其他调味料，增添口味。
3. 香干本身有嚼劲，炒制时不宜翻炒过久，以保持其口感。
总结
洋葱炒香干是一道简单快捷的家常菜，既可口又营养。通过以上步骤，你也可以在家轻松制作出这道美味佳肴，为家人带来健康美味的享受。赶快动手试试吧！