油焖大虾制作步骤
在家享受一顿美味的年夜饭，不可或缺的当属油焖大虾，这道菜简单易学，但却让人回味无穷。下面我们来学习一下制作油焖大虾的步骤。
油焖大虾：家常美味的年夜饭第三道菜
挑选新鲜大虾
首先要选择新鲜的大虾，确保质地鲜嫩。在处理大虾时，记得挑出虾线，以免影响口感。
巧手处理大虾
将处理好的大虾从背部开口，这样可以让调料更好地渗透到虾肉中，使味道更加入味。
烹饪大虾
将处理好的大虾放入锅中，加入葱段、番茄酱、适量的食盐和糖，然后倒入适量清水，盖上锅盖焖煮片刻。待虾变色熟透后，即可起锅。
油焖大虾的出锅
当闻到香气扑鼻时，表示油焖大虾已经烹饪完成，这时将其取出装盘，香气诱人。
品尝美味油焖大虾
油焖大虾烹饪完成后，上桌前你会发现它的外表颜色鲜艳，肉质鲜嫩多汁。色香味俱全的油焖大虾定能成为年夜饭上的亮点，赢得家人朋友们的赞叹。
通过以上步骤，相信大家也能轻松掌握油焖大虾的制作方法，为自家年夜饭增添一道美味佳肴。快动手试试吧，让油焖大虾成为你家的招牌菜式，为家人带来惊喜和幸福！