想要尝试一种美味可口的玉米饼吗？不妨来试试下面这个独特的制作配方。首先，准备一个碗，往里倒入150克的玉米面，接着用开水烫一下，这样可以让玉米面更加细腻。
制作美味玉米饼的独特配方
创意搭配打造口感丰富
在烫过的玉米面中加入一个鸡蛋和一袋酸奶，搅拌均匀混合。接着加入三克的酵母粉，再次搅匀至完全溶解。接着加入100克的面粉，搅拌成絮状，这样会增加口感的丰富度。最后，在面团中加入适量食用油，揉成面团，盖上保鲜膜，静置一小时进行醒发。
巧手操刀，精致成型
将面团分割成若干小剂子，然后开始做成饼状。在饼的表面用力压出纹路，这不仅能增加美感，也有利于烙制时的热量均匀分布。将制作好的玉米饼放入电饼铛内，用小火烙制5分钟，待一面金黄酥脆后，翻面再烙1分钟即可。
美味享用，营养美好
最后，将烙制完成的玉米饼取出，装盘食用。这款玉米饼口感香脆，外酥内软，充满浓浓的玉米香味，配合酸奶的清凉爽口，绝对是一道美味又营养的早餐选择。不妨尝试一下这个制作方法，为自己和家人带来一份美好的味蕾享受吧！