怎样腌制襄樊酱萝卜
襄阳酱萝卜的做法？酱萝卜(开胃菜)
襄阳酱萝卜的做法？
材料:
酱萝卜
一半
胡椒红
5件
精力
根据萝卜的量。
南德
一点
麻油
适量的
白砂糖
适量的
腌制萝卜(开胃品)的制作步骤
第一步
襄阳酱萝卜的做法？
一个
准备材料
2
将酱油倒入锅中，加入干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮，然后倒入冰糖。
三
将冰糖烧至融化，关火冷却。
四
萝卜丝
五
倒入1勺糖，拌匀，腌制10分钟。
六
腌白萝卜去掉了一些辣味(沥干)
七
把它放在一个干碗里。
八
倒入冷却的酱油，放入冰箱冷藏1-2小时后取出。
九
在腌制好的萝卜上撒1勺香油。
湖北酱萝卜的家常做法？
1.白萝卜洗净，切成条状，尽量切成一样的粗细，这样腌制出来的萝卜咸味会更均匀。
2.然后将白萝卜片放入容器中，均匀撒上一层盐，抓匀后腌制2-3小时，将萝卜中的水杀死，腌制后将杀死的水倒掉。
3.然后撒一汤匙白糖，用手抓匀，腌制1小时左右。倒掉杀死的水。加糖不仅能杀水，还能更好的去除萝卜的辣味。
4.将腌制好的萝卜片用凉开水洗净，然后挤出水分，放入容器中，再用酱油、白醋、白糖、蒜片、小米辣、干辣椒、凉开水搅拌均匀，做成酱。
5.将调好的酱料倒入盛有萝卜片的容器中，用干净的筷子拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。腌制两天就可以吃了。
酱萝卜的腌制方法和配方？
1 .食材:白萝卜500g。2.调料:盐15克，生抽50毫升，白糖15克，白醋10毫升。
3.白萝卜切块，准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上。
4.找一个大碗，在碗底铺一层萝卜片，撒几克盐。撒上盐，盖上两层萝卜片。
5.均匀撒上盐，然后盖上两层萝卜片，反复做所有的工作。盖上盖子，静置15分钟。15分钟后，倒出盐水。
6.加入一汤匙白糖，用筷子或手抓匀，再腌制15分钟。15分钟后，再次倒出盐水。
7.将腌制好的萝卜片用凉开水洗净，挤出水分。
8.在洗净的萝卜片中加入:4汤匙酱油、半汤匙白醋和1小碗凉开水。
9.拌匀，盖上保鲜膜，冷藏2天再吃。
酱萝卜黄瓜的腌制方法？
萝卜片，黄瓜片。加盐把水腌出来。晒2-3天。在锅中加入盐、酱油、香醋和熟大豆油。还有十三香，味噌等调料。放进罐子里，封好口。酱萝卜黄瓜的腌制方法？酱萝卜Bu s做法:(1)将萝卜切成手指粗细的长条，先晾至一半，加入精盐，拌匀，用力搓揉，萝卜出水时。等它软了，就放进小罐子里，盖紧盖子，第二天倒出来，让它在太阳下晒干，然后使劲搓，直到它出水变色。连续晾干两天后，放入缸中，压紧，密封。唐 不漏，放阴凉处，一个月后食用。(2)将黄酱酱油和糖色放入缸中调成酱，然后将萝卜洗净放入缸中用棍子搅拌，每天两次，连续10天。
酸黄瓜的做法:(1)将黄瓜放入锅中，用盐腌透，用水浸泡部分咸味，放入布袋中。(2)将黄酱、酱油、糖一起放入小坛子里做成酱，然后将装有黄瓜的袋子放入酱坛子里用棍子搅拌，每天一次，一周即可。
酱萝卜黄瓜的腌制方法？
(1)将黄瓜放入锅中，用盐腌透，浸泡在水中以获得一些咸味，并将其放入布袋中。(2)将黄酱、酱油、糖一起放入小坛子里做成酱，然后将装有黄瓜的袋子放入酱坛子里用棍子搅拌，每天一次，一周即可。
酱萝卜黄瓜的腌制方法？，烧一壶水，放凉备用。
1.黄瓜洗净，切成条状。如果你想把黄瓜腌脆，你必须把黄瓜中间的籽切掉。如果你不 不追求口感，保留黄瓜籽就可以了。
第二步
2.将切好的黄瓜放入容器中，撒盐抓匀。盐的量大概不如黄瓜。用手均匀抓住，放在一边。
第三步
3.白萝卜洗净切片。我一般都是先切成碟，再切成四小块，更快的品尝。
第四步
4.萝卜切好放在容器里撒盐抓匀。盐的量也是每个萝卜好。用手抓匀后，放在一边静置。
第五步
等黄瓜萝卜出水的时候，可以先准备好卤汁。
6.大蒜剥皮后，把每一瓣蒜都切成片，这样蒜味会更浓，如果你懒得切的话。
7.把姜切成丝就行了
8.找一个干净无油的容器放腌黄瓜和萝卜，放三汤匙酱油(如果你没有 t有酱油，一定要减少酱油的量，不然真的会很咸)，一汤匙醋，家里有白糖的话可以加一点点糖，让它变得新鲜。放入刚切好的大蒜和姜丝，并加入胡椒粉。如果能吃辣，可以切一些小辣椒，拌匀。
9.这个时候萝卜和黄瓜应该都没水了。把碗里的水倒掉，用冷水把萝卜和黄瓜冲洗干净，把表面的盐冲掉，然后稍微控水。
10.将黄瓜和萝卜放入腌料中拌匀。根据黄瓜和萝卜的量，在容器中加入适量的饮用水。如果你能把黄瓜和萝卜腌一下，你就能尝到盐的味道。如果不够，可以加适量酱油，然后密封冷藏三天以上。