适合三月份吃的几种时令蔬菜
23月份种什么菜？
23月份种什么菜？
二三月份种的蔬菜很多，因为春天花开，温度不太热不太冷最好播种！比如:大白菜、毛毛菜、红苋菜、白苋菜、南瓜苗、小竹笋、四季豆、长豆角、毛豆、茄子、辣椒、娃娃菜、苦瓜、玉米、黄瓜、刀豆、扁豆、生菜、菊花、番茄，如果是大的。东瓜，西葫芦，萝卜，萝卜。西兰花、芥菜和都可以在温室里买到。
3月份成熟的瓜果蔬菜？
1.:是大家熟悉的蔬菜，也是三月的时令蔬菜。春季食用具有补血养颜、促进消化、保护眼睛等优良的保健功能，对人有益 健康。
2.竹笋:春天仍然是吃竹笋的好季节。三月的竹笋最嫩，吃竹笋还具有补充身体营养、滋阴益血、促进消化、方便排便等保健功能，对人 医疗保健。
牧羊人 的钱包:牧羊人 荷包是一种野菜，也是春季时令蔬菜。牧羊人 荷包味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。吃牧羊人 春季的荷包可以健脾益胃，利尿消肿，有益健康。
4.樱桃:樱桃是我们熟悉的水果之一，也是三月的时令水果之一。樱桃酸甜可口，营养丰富。很多人喜欢吃樱桃，春天吃樱桃还有美容养颜、预防贫血、补充营养的作用。
5.菠萝:每年的3月也是菠萝上市的季节。菠萝营养丰富，酸甜可口，具有美容养颜、降血压、提高免疫力、清热利尿等保健功能。
适合三四月份种植的蔬菜三月份适合种植什么蔬菜？
适合三四月份种植的蔬菜，南北方，希望对你有帮助。
北方可以种植喜冷的蔬菜:大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、、花菜、西兰花、洋葱、生菜、紫甘蓝、芹菜、大白菜、上海青、香菜、韭菜、洋葱、菊花等。
华南地区可以种植快速成熟的喜冷蔬菜:、生菜、大白菜、上海青、菊花等。
蔬菜种植技巧
白萝卜育苗
1.给盆土浇水，然后将种子撒在土面上，覆土1厘米左右，保持土壤湿润，在2.0-2.5摄氏度下发芽3-4天左右。也可按需播种，每穴2-3粒，间距5厘米左右。
2.苗期保持土壤湿润，不要浇水。当第一片真叶长出时，要进行疏叶，去掉过密或过弱的幼苗。如果还是太密，可以等第二片真叶长出来再问苗。
3、可种4-5片真叶，株间距5 cm左右。
白萝卜的日常护理
1.生长期要注意保持土壤湿润，尤其是肉质根开始膨大的时候。注意不要让植物倾斜，每次都要均匀浇水，避免肉质根开裂。
2、适应性强，但最好在叶片旺盛生长期和肉质根膨大期给予充足光照，夏季暴晒时适当遮荫，高温最容易长势不佳。如果增长疲软，施肥可以适当，否则不用施肥。
胡萝卜育苗
1.给盆土浇水后，将种子播在土面上，覆土2厘米左右，保持土壤湿润，在18-25摄氏度下发芽10天左右。
幼苗生长很慢，注意控水，避免虚劳生长。;不行的话，用水喷洒1-2倍的薄腐熟有机肥。
3、1-2片真叶第一次，株间距约2-3厘米。3-4片真叶时，再种，株间距5厘米左右；5-6叶真时进行第三次间苗，株距15厘米左右。一般要拔太深、太多、太短叶子的苗。也可在有2-3片真叶时移栽种植，株距15厘米左右。
胡萝卜的日常管理
1.抗旱，进入叶片旺盛生长期要适当控水，必要时适当培土；当肉质根开始膨大时，增加水量，均匀浇水，但不能积水。
2.长到7-8片真叶时，开始正常施肥，结合浇水，20天左右喷一次；当肉质根开始膨大时，应增加磷钾肥的比例。
韭菜育苗
可以用播种的种植，但鳞茎种植更好。
鳞茎育苗:通常在4-5月或9-10月进行。一般可以用前一年预留的鳞茎进行种植，也可以用带根的鳞茎(种植前剪掉叶子，不是白色叶鞘)进行种植。每2-3个球茎种在土里，间距10厘米左右。不宜把它们种得太深。鳞茎稍微暴露在土壤表面，然后浇水使其具有渗透性。等他们活下来之后，就可以进入正常管理了。最好吃新鲜的种子，因为它们的寿命只有2年左右。播种一般在3-4月或9-10月进行，发芽温度13-20摄氏度。
1.将种子播在土壤表面，土壤中大约1-2厘米，浇水，大约2周后温度合适时发芽。
2.幼苗生长缓慢，大约发芽4-5周后即可移栽种植。每8-10株为一簇种植并浇水，否则可能不移栽。
葱的日常管理
1、根系较浅，不太耐旱，也不耐涝，所以要保持土壤湿润，土壤以七八成为宜，一般每周浇水一次。
2、不耐浓缩肥，叶面生长较弱时，可喷施一次腐熟有机肥，不宜施氮肥。
3、对光线要求不严格，夏天要用阴凉的地方避免暴晒。光线太强，口感就差；喜凉不耐热，生长温度18-23摄氏度，28摄氏度以上或12摄氏度以下生长缓慢，夏天热了容易睡。
早春三月，多吃蔬菜有益健康。三月有许多蔬菜。哪些蔬菜最适合春天吃？
韭菜
春寒料峭，春韭菜入菜。韭菜，也被称为 "杨洋草业公司，性温，有补肾壮阳的作用，素有素菜中的荤菜之称。春天气候多变，不妨多吃些春天的韭菜，祛阴寒。而且春季人体肝气偏高，影响脾胃的消化吸收功能。多吃春季韭菜，可以增强脾胃之气，有益肝功能。
温馨提示:韭菜虽然对人体有很多好处，但并不是越多越好。《本草纲目》曾经记录: "韭菜吃多了会头昏，尤其是酒后。 "。现代医学认为，阳亢、温病之人不宜食用。韭菜含有大量粗纤维，不易消化吸收，可以 韭菜不能一次吃太多，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，经常引起腹泻。最好控制在每餐100克到200克，不要超过400克。
含有丰富的维生素A、维生素C和矿物质，特别是维生素A和维生素C的含量是所有蔬菜中最高的，而且人体造血物质铁的含量也比其他蔬菜多，对胃肠功能紊乱、便秘、痛风、皮肤病、各种神经系统疾病和贫血有特殊的治疗作用。对解酒和预防牙槽脓肿也有疗效。
提醒:由于中含有大量的草酸，而豆腐中含有钙离子，和豆腐中的钙一旦结合，就会引起结石，影响钙的吸收。如果你一定要吃，就用开水焯一下。此外，可以 不能和钙片一起吃，因为中含有丰富的草酸，草酸根离子在肠道中与钙结合后容易形成草酸钙沉淀，不仅对身体 的钙吸收，但也容易形成结石。所以吃之前要用开水焯一下。儿童和中老年人在服用钙片前后2小时内，应尽量避免食用、青椒、香菜等含草酸较多的食物。
糖荚豌豆
荷兰豆性平，味甘，具有调中气、利水、解疮毒、益脾胃、生津止渴、止呃逆、止泻、止渴通乳的功效，用于治疗便秘。经常食用对脾胃虚弱、小腹胀、呕吐腹泻、产后溢乳、心烦口渴等有治疗作用。其种子可磨成粉末，外用去痈消肿。用糯米和红枣煮粥，有补脾胃、温散寒气、生津补虚、强筋增体的功效。
芹菜
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。同时具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃活血、清肠通便、润肺止咳、降血压、健脑安神的功效。常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压和动脉硬化非常有益，有辅助治疗作用。
莴苣
孩子多吃生菜，对生长发育非常有益。每天吃200克莴笋叶可以满足胡萝卜素的需要，吃500克莴笋叶可以满足维生素c的需要，另外还含有丰富的磷和钙，对促进骨骼的正常发育、预防佝偻病、帮助正常出牙都非常有益。
莴笋叶对心脏病、肾病、神经衰弱、高血压有一定的治疗作用。经常吃莴笋叶有利于血管紧张，提高心肌收缩力，加强利尿。为了减少营养成分的流失，吃生菜的时候，最好洗干净，生吃。即使是煮或炒，也要少煮少炒。
春竹笋
春笋有 "益九窍，通血脉，化痰生津，消食消肿；"。现代医学证实，食用竹笋具有滋阴益血、化痰消食、利便明目的功效。儿童 s病出麻疹的时候可以喝嫩竹笋做的汤，让麻疹彻底出来，缩短病期；用竹笋煮粥对慢性腹泻引起的脱也有很好的效果。现代医学认为，竹笋能吸收脂肪，促进食物发酵，帮助消化和排泄，是减肥者最理想的食物之一。