酸模菜怎么做才好吃
怎样种植山野菜小根蒜？
怎样种植山野菜小根蒜？
俄罗斯海参崴靠近黑龙江。可以看看完达山地区的野菜种类，应该不少。我提供一个列表，仅供参考。首选(31种)是唐松草(猫 s爪)、新婚妻子龙牙楤木(刺芽)、刺五加、南沙参(四叶草)、桔梗、紫菀(山白菜)、东方铁线莲(山椒苗)、藿香(八角)、狭叶荨麻(全蝎)、独活(叶芹菜)白芍(芍药)山野豌豆百合益母草蒲公英(媳妇)薤白(薤白)藜蒿(藜蒿)水芹龙葵
蛋白菜的学名是什么
蛋白菜的学名是黄棍菜。
黄包菜又叫蛋白菜:蛋白质含量为37% ~ 45%，高于大豆蛋白质含量，但其产量是大豆的10倍。黄包菜营养丰富，用途广泛。黄包菜可以开发成食品、饮料、保健品等，开发价值极高。
黄包菜的营养价值很高。据北京营养源研究所检测，除了超高的蛋白质含量外，还含有18种氨基酸、有机硒、SOD、异黄酮、？-胡萝卜素、叶黄素；其中维生素高达每公斤622毫克，硒、铁、锌、钙、铜等其他矿物质元素也很高。
酸模叶可以入菜么？
酸模叶为蓼属酸模，蓼科一年生植物，其幼苗和嫩叶均可食用。一般夏天采摘嫩叶浇水，然后直接用凉水冲调。也可以炒菜或者做汤。这里介绍一种用素肉炒酸模叶的方法。非素食者可以直接用动物肉代替素肉，这里不讨论。
准备酸模叶半斤，素肉3量，姜丝、植物油、酱油、料酒、淀粉、花椒粉等少许食材。首先，将酸模的叶子洗净，切成段备用。加入酱油、料酒、淀粉等。将素肉放入油锅中煸炒，然后加入姜丝和胡椒粉，煸炒至香味，加入酸模叶。最后加入盐和胡椒粉，出锅。
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