金针菇根怎么种出金针菇
种植金针菇需要什么小苏打？
种植金针菇需要什么小苏打？
准备一个种植的容器，水和小苏打，往容器里加入两三勺小苏打，加入适量的水，搅拌均匀。然后在容器里铺上纱布，这样水就不会穿过纱布。然后将切好的根放入容器中，将金针菇的根静置，用水浸泡，用保鲜膜将容器密封，放在阴凉处养护，只要保持温度在5-10℃即可。
蘑菇的根怎么种？
第一，买金针菇。买的时候要买那些新鲜的，根部完好的。最好带点沙子。买了之后，把它们从根部剪掉。注意剪的长度，刚剪完又硬又黑的根就可以了。如果长得密，就需要多剪。
第二，准备培养液，配备容器。容器的高度一定要合适，不能太高。在容器中加入两三勺小苏打，然后加水。水量可以少于根系高度的一半。将小苏打搅拌均匀。
第三，在容器里种几张纸巾，把根放进去，然后用保鲜膜封住容器口，放在阴凉处。很快它就会长出新的金针菇。
金针菇是怎么种出来的？
1、制备菌料
(1)以棉籽壳为主要种植基质，再加入锯末、石膏、麦麸、玉米芯等材料，堆在地上，倒入清水拌匀。
(2)每天搅拌3次，3天左右装袋待用。装袋后，大约需要30分钟闷袋。
2.接种管理
(1)将装有基质的菌袋在高温或高压环境下灭菌，然后放入接种室，将营养物均匀铺在接种床上，厚度为5-8 cm。
(2)保持适当的湿度，菌料温度控制在25℃左右，然后在菌料中接种优良菌种。接种时彻底消毒，防止影响接种成功率。
3、细菌管理
接种后，室内温度控制在20-25℃左右。当床上出现少量白色液体时，盖上一层报纸，定时喷水，保持湿润。大约30天后，蘑菇就会生长。
4、收获蘑菇
菌丝发育完成后，去除老菌种，适当降低温度，保持空气流通。当金针菇长到12-15厘米时，开始采摘。
儿童金针菇做法？
小金针菇的做法
1.番茄金针菇炒鸡蛋
材料:金针菇一把，番茄半个，鸡蛋1个，盐少许，油少许。
做法:将金针菇的根切掉，然后浸泡清洗，切碎。长度在1 cm左右，不容易塞牙，也不会轻易卡在喉咙里。把鸡蛋打碎，搅拌均匀。用热水烫一下西红柿，然后把它们切成小块。锅里热油，锅里放入金针菇，翻炒2分钟，放入西红柿，不换锅取出，加入少许油，锅里放入蛋液，翻炒至成型，再放入金针菇和将番茄翻炒均匀，加入少许盐调味。
2.金针菇猪肉汤
材料:金针菇1/3、猪肉50克、胡萝卜少许、葱姜少许、枸杞5个、盐少许。
做法:将金针菇根部切掉，然后清洗干净，均匀分成1厘米左右的小块；然后将瘦猪肉切片，葱姜切末，枸杞洗净，备用锅中加入少许油，油微热时将葱姜放入炒锅中，将猪肉炒至变色，加入适量的水，汤烧开后加入金针菇，搅拌均匀，约5分钟后加入盐和枸杞，撇去浮沫，出锅约20-30分钟。
3.干贝蒸金针菇
食材:干贝适量(可根据喜好调整多或少)、金针菇适量、盐和蒜适量、生抽少许。
做法:将金针菇切去根部，然后切成1-2厘米左右大小均匀的小块，焯水，然后放入碗中蒸8分钟，取出控水备用。
扇贝洗净，蒜剁碎，锅中加入少许油，放入蒜爆香，放入扇贝，加入少许盐和生抽，翻炒均匀，取出扇贝，加入蒜末和汤，浇在金针菇上，放入锅中蒸5-7分钟，非常好吃。
上面介绍了三种小金针菇，有煎、炖、蒸的基本方法，也是最好吃最容易消化的。不同的方法还可以搭配不同的配菜和辅料，主要是将金针菇去根，保留鲜美的部分，将金针菇切成小块；帮助宝宝咀嚼、吞咽和消化。