紫色大薯的家常做法
大薯包的做法？
大薯包的做法？
材料:紫藤洋芋8斤(去皮前)(按家庭人口数)，姜末10克，蒜苗3根，精盐5-10克，鱼露1-2茶匙。
制作大土豆包子的步骤:
第一步:紫藤洋芋也叫紫山药。
第二步:将紫藤土豆刮干净，洗干净，做成紫色，好看又好吃。
第三步:准备一个土豆粉碎机，一个架子，一个架子，脸盆上放一个水盆。爷爷用了十几年了，虽然有点旧。
第四步，将紫藤薯磨成土豆泥。磨土豆泥一定要戴手套，不然手会痒。爷爷说老人 s的手又厚又痒，会磨。
第五步，将磨碎的土豆泥倒入盆中。
第六步，将磨碎的土豆泥(奶奶调味)调味，加入姜末、蒜苗和细盐均匀调味。
第七步，将油放入大锅。油温微热的时候，放筷子试探一点气泡就可以准备下锅了。用中小火慢慢煎，你可以 不要在大火中烧它，否则锅会被烧焦。利用老虎的位置 用嘴把土豆泥捏成一个圆球，放进锅里。
第八步，在大炉子里煎火锅。
第九步，土豆包子全部浮起，表面颜色变深，然后出锅。
第十步，外酥里嫩，美味可口，可以 不要停~
你觉得最好吃的地瓜是什么品种，觉得如何？
我吃过很多种红薯，老品种，白心挂面，粥也还可以。那些红薯大多是红薯粉，黄心，蒸着吃。
近年来，新兴品种，潇湘马铃薯，说实话，我不 我不太喜欢它。小指头那么粗，吃东西浪费时间。还有栗子土豆，其实是挂面的品种，适合煮粥。
最近最喜欢的是一种山药土豆25，很甜很瘦。适合烤红薯。烤着蒸着都好吃，主要是甜度高。
It 这纯粹是个人问题。
还有一个新鲜的红薯买回来，晒一段时间，红薯淀粉变成糖粉，红薯会更甜。