3-4岁幼儿国庆简易手工小猪做法
请问叉烧是什么？怎么制作的？
请问叉烧是什么？怎么制作的？
选择肥二瘦八的鲜肉。净肉2000g，大葱200g，生姜50g，白糖500g，食盐100g，酱油，料酒各100亳升，及大料等。
肉洗净后，切成二分厚，三寸长，两寸宽的片，放入容器，加入食盐5Og，料酒50毫升，及大料、大葱、生姜少许，拌匀后腌渍3个小时左右，然后将肉取出来，用净布搌干水分。
锅置旺火上，添加植物油，烧热至七成热，将肉分三次下锅，转小火炸成金黄色捞出沥干油分。
锅中油倒净，将剩下的料酒，食盐，白糖，大料(用布包好)，放入锅中，并将炸好的肉一并放入，添加适量清水，(以埋没过肉即可)，大火烧开，改中火煮一小时左右，然后用小火收汁，边收汁边将肉翻动，至收汁发粘，肉色红亮，把肉捞出，如果嫌肉块过大，可以用刀横着切成片，锅中的汤汁稍淋上一些即可。如果趁热上桌即为热菜，晾凉后可作凉菜。
如何制作家庭有机肥？
谢谢悟空小秘书邀请！
这个家庭有机肥，农民都会做，也非常简单！
先说家庭有机肥的原料，就是家庭养的鸡，鸭，鹅，狗，猪，马，牛，羊等畜禽的粪便，以及从自己家厕所里掏出来的粪便，还有烧秸秆和烧其它杂草的灰烬，也可以把菜棒子，树叶子，以及杂草之类的垃圾，都可以做家庭有机肥的原料的！
有的地方是在地面上挖个坑，坑的大小就根据你想做多少有机肥来挖，坑挖完了，就把前面所说的做有机肥的原料，随时随地地的扔在大坑里，这样这些有机肥的原料就会自动的在大坑里发酵，如果里边有点干燥的话，就要随时加些水的，家庭有机肥就会发酵完成，到了春天快要种地的时候，把发酵好的肥料从坑里都取了出来，就可以用了！
还有一种办法，就是不用挖坑，需要用土在四周做个土围子，把人的粪便和畜禽的粪便，还有菜帮子，树叶子，烧秸秆柴火的灰烬，随时的扔进土围子里，也是自然发酵，并随时加水加快发酵速度，也是在春天快要种地的时候，把土围子的土与发酵好的肥料混拌在一起，家庭有机肥也就制做完成了！
在我们东北的农村，农民都是这样制做家庭有机肥的，即简单，又方便，也实惠，说他实惠是又不用花一分钱，就可以制做出最好农家有机肥的，而且在制做家庭有机肥的时候，除了加水之外，是不需要添加任何添加剂的！
你想做家庭有机肥，那就离村子里稍远一点，用砖砌个大池子，或者砌几个池子，池子要有个坡度，方便装肥料车子的进出，如果想要发酵的快，可以把池子用塑料布盖严，增加池子里的温度，就会加快发酵速度的！
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