围场粉疙瘩家常做法
你吃过东北农村的粘豆包,粘糕吗?
你吃过东北农村的粘豆包,粘糕吗?
我从小长在东北,来南方生活了十几年了。但对家乡的美食念念不忘。还清楚记得小时候冬天啃冻豆包的情景呢!
我们家很少吃年糕,经常在春节前就发黄米面蒸粘豆包,冻起来。差不多是蒸好一冬天吃的粘豆包冻上,有的人家喜欢包好直接冻上,也有的人家喜欢蒸熟了再冻上,这样吃的时候就省事了,只要加热就可以食用,而且口感都很好。
因为老家的冬天特别的冷,外面就是天然的大冰箱所以储存多少年货都不怕它变质[耶]。其实到那个季节可以说家家户户都是这样子的。而且还相互帮忙来包粘豆包,很有乐趣!聊聊家常,逗逗闷子,不知不觉就包好了一大盖连的粘豆包,个个黄黄的,圆圆的很诱人,里边包的馅是红豆沙,而且放了好多的绵白糖拌匀很好吃。有时,真的很怀念那时候的生活,虽然都不富裕,但都过得很开心快乐!!
今年的天气感觉怪怪的多少人有同感?
新疆的塔里木河提前满水了,干涸好多年的湖泊也蓄满了,内蒙古的风季延长了一个月,现在还在每天大风蓝色或者黄色预警,江苏,湖北的龙卷风,甘肃白银的极端气候,青海云南的地震,都在显示着天气在发生着非常奇怪的变化。