吃了变味的黑布林怎么办
被丢弃的黑布林,地头批发一斤6毛钱,大量鲜果被丢弃,这是为啥?
被丢弃的黑布林,地头批发一斤6毛钱,大量鲜果被丢弃,这是为啥?
我来谈谈今年的黑布林吧!都是个人意见
往年黑布林李子的价格很平稳,卖的早的情况下,一般能卖到1.5元上面都是好价格!大量成熟情况下,黑布林李子的均价在1.2/1.1元左右!
这个行情已多年都是很稳定!一般收购黑布林李子的客商大多来自南方,他们收购的李子一般收到后,进冷库,打冷,发往市场,销售!这是常规的销售!
自从近几年网商的盛行,黑布林李子大量的被电商发货!不得不承认电商的能力巨大,收购量也很可怕,一天可以收购几万斤甚至更多!电商一天多的时候一个电商都可以几万单,可以想想那么多电商一天发多少货!
电商助农本来是好事情,可以帮助农户大量的销售李子,帮农户解决销售难的问题!是件好事情!但是好多电商为了占领市场,能早早的出货,在黑布林不是很成熟的情况下大量收购黑布林李子,发出去!好多农户为了能卖个好价格,把不成熟的黑布林李子就去市场。导致好多人认为黑布林李子,就是酸,涩,难吃!
传统的收购商一般不会收购不成熟好的果子去销售,传统收购商收购黑布林李子,大部分走的鲜货市场,拉到市场,直接批发!他们收购黑布林李子一般成熟的都比较好点,糖分最起码上去了。吃起来不会太酸,不涩,吃起来是酸甜的!部分人还是挺认可这个黑布林李子的!
这两年大量的黑布林被电商销售出去后。好多人认为这个黑布林李子,口感不好,难吃。造成黑布林李子没有市场。导致传统的收购商销售难,拉到市场很销售,所以今年的收购商比往年少很多,不愿意收购黑布林李子。即使收购也不会出好价格去收购?因为他们好价格收到很难卖!没市场!导致今年黑布林李子五六毛钱的价格还没收购商来收购。黑布林李子季节性很强半个月成熟期,成熟了后不卸了就会软无法运输,导致很多农户倒掉!
其实真正的黑布林李子成熟了,放软可吃,汁多,肉甜,有一股浓郁的香味,挺好吃的!硬果子吃起来酸酸甜甜的!一般果子8成熟时黑布林李子果面颜色是黑色偏红,果粉很多!为啥8成熟就可以卖,是因为过于成熟黑布李会软无法运输!但是也不能过于早早的卸果子,因为过于早的卸果子糖分上不去吃起来就会有酸,有涩。
以上都是个人理解如有异议可以探讨!自己家种的就是这种果子!
红布林果肉怎么才算坏?
外观
新鲜的黑布林外表呈紫色,没有明显的黑化情况,手捏上去软硬程度刚好,而变质的黑布林手捏时软化严重,还有汁液流出,外表有发霉的迹象。
味道
用鼻子去闻时,变质的黑布林带有一股酸臭味,腐烂的味道明显,而新鲜的黑布林是一股清甜的果香。
内部
变质的黑布林切开后,果核已经有发黑的情况,果肉从中心开始黑化,而新鲜的黑布林切开后是黄色的,并没有黑色的情况。