食用藕种荷花是立着还是横着种
荷花藕根生长过程？
荷花藕根生长过程？
1、芽萌生长期
萌芽生长期，即从萌芽开始至第一片立叶长出水面为止的时期。莲藕一般用种藕繁殖，也可用莲子等进行繁殖。清明谷雨时，当气温上升至 15℃左右时，种藕的顶芽开始萌发。随着气温的升高，抽生莲鞭并长出钱叶、浮叶。小满前后，气温达 18℃～21℃时生根并长出立叶。萌芽生长期，植株所需营养主要依靠种藕贮存的养分。立叶发生以后，主要吸收土壤中的营养。
2、茎叶生长期
茎叶生长期，又称旺盛生长期。这一时期从小满前后立叶发生开始，到大暑、立秋前后出现后把叶为止，时间约为 2 个多月。
植株抽生1～2 片立叶后，主鞭上开始发生侧鞭，随着茎叶的旺盛生长，分枝逐渐增多。夏至以后，气温达 25℃～30℃时，植株生长最为旺盛，大约每隔 5～7 天即长出片叶。藕莲一般在小暑到大暑开花，立秋前后开花最盛。此期为植株营养生长的主要时期，既要求植株尽快生长，达到荷叶封行的地步，为结藕制造积累大量养分奠定基础，又要防止疯长延迟结藕。所以在管理上要促控结合，进行合理的肥水管理。
3、结藕、结实期
从后把叶出现到植株完全停止生长，叶片大部枯黄，藕身肥大充实为止，为结藕期。结藕期，因品种、栽培方式和环境条件的不同而不同。一般是早熟品种比晚熟品种结藕早，浅水比深水结藕早，南方比北方结藕早。
后把叶出现后，莲鞭先端由先前的水平方向伸长转向斜下方生长，节间增粗，节数增加，开始形成新藕。一般而言，主鞭和一次分枝都能形成新藕，而二次分枝有的能形成新藕，有的则不能形成新藕。早熟品种在小暑前后开始结藕，到立秋以后藕身基本定型，可以采收嫩藕，但要使其充分成熟，则需到秋分前后，地上叶枯黄时。到了寒露、霜降，地上部分完全枯死，藕鞭腐烂，可留新藕于地下越冬。在地下主茎和分枝陆续结藕的同时，地上部也相应陆续开花结果，每一朵花从开花、授粉、受精到莲子成熟，一般需要 30～40 天。
只开花不结藕的荷花？
1、品种有别
食用莲藕和野生荷花本来开花量就少，甚至不开花，根茎蔓延能力强，要求扩展空间大，盆栽当然不现花蕾、不开花。从菜市场、马路边购买的种藕或来路不明的种藕多属于食用莲藕。食用莲藕藕体肥大，成直条状，味道甜脆，植株叶片高大，叶色叶形整齐一致。
2、光照不足
荷花是喜阳植物，栽植环境通风不良、光照不足，或进入花芽分化期遇连续一周以上阴雨，叶片不能通过光合作用为植株提供生殖发育的营养物质。
3、盆钵过小
大中型品种栽植在较小的容器里或大口尖底的花盆里，根茎扩展空间小。进入孕蕾期，根茎拥挤，无花蕾生长的空间。
4、气温偏低
荷花花芽分化阶段，白天中午温度低于28℃，夜晚温度低于18℃，花芽不能正常分化。
5、施肥不当
盆土过肥、施肥过早、氮肥过多都会造成植株旺长，营养生长过盛，生殖生长减弱，只长叶不现花蕾。
6、密度过大
密度过大有两种情况，一是盆距小，单位面积上盆数多，叶片相互遮阳，通风不好，不利花蕾产生;二是盆内叶柄密集，一个盆内栽两支种藕或一支种藕除顶芽外，其余子藕、侧芽也发育得很好，相当于两支或三支种藕，结果造成盆内密度大，不利花芽分化。解决办法是利用二次分栽尽早分盆。
7、盆泥深度不当
小品种栽植在桶形深盆里，盆土过深，叶芽花芽无力出土。泥层深度少于16厘米或盆泥过松，在多风地区，大中型品种叶动柄动，根系起不到稳固植株的作用，依附在叶柄基部的花芽不得安宁，不能正常发育。
8、容器透光
荷花花芽分化需要一个黑暗的环境，玻璃容器或白色塑料盆不利花芽分化。