荔枝王的营养和功效与作用
海南最贵的荔枝？
海南最贵的荔枝？
海南最贵的荔枝应该是荔枝王，因其个头较大，单果约50克，所以称为荔枝王，口感不错！
以“新农人·新风采”为主题的2021年海口火山荔枝王大比拼活动在秀英区永兴镇永兴电商扶贫中心举办。最终，来自海口市秀英区永兴镇建群村委会美梅村的王琼文以总分97分摘取了2021年海口火山荔枝王大比拼的冠军，她种植的最大的单颗荔枝在现场公益拍卖环节，被市民吴女士以24800元拍得。
海口市秀英区永兴镇素有“荔枝之乡”美称。由于汲取火山地带土壤中的多种矿物元素，永兴荔枝果大、味美、色艳，常食还有保健功效。荔枝王又名紫娘喜，秀英区的永兴镇、石山镇是海口火山荔枝王的主要产地。此外，秀英辖区内种植的荔枝品种还有大丁香、无核荔枝、玉潭蜜荔等。
鸡嘴荔枝和荔枝王哪个好？
鸡嘴荔枝的得名源于它果核像鸡嘴，然而...并不像。而且果核偏大，味道跟冰糖荔枝近似，但是汁水要更加充盈。
荔枝王的外貌的确是非常出众，不仅个头要再大过鸡嘴荔枝一点，相比较而言，鸡嘴荔子简直是素颜出镜，荔枝王可以发艳压。关键是剥开壳之后发现还是“爱你的形状”！不过咬一口发现大个头也伴随着一颗大果核，果肉多，但是口感偏软，水分充足但甜度一般。
荔枝泡酒最长泡多长时间？
3-4个月。1、荔枝酒一般要泡三个月左右。
2、荔枝洗净晾干表面水分，浸泡的容器洗净后，用开水烫过，自然晾干。
3、将荔枝剥掉外壳，塞入瓶中，倒入白酒。
4、拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏保存三个月左右即可饮用。一般泡半年后再喝口感和味道是最醇正的。用荔枝泡酒要用比较新鲜的荔枝，比较好的荔枝品种有妃子笑、荔枝王等，妃子笑是荔枝中的上等品种，果肉细腻，汁水充足香甜，而荔枝王的个头比较大，果肉有弹性，并且含有丰富的矿物质等营养元素。
网上都说巨型荔枝好吃，真得好吃吗？
夏天是人们品味荔枝的佳节，在广东、广西、海南等很多省份都广泛种植荔枝。不同地区的荔枝，其品种是不一样的。而不同品种的荔枝，口感又各有不同，所以很多人生出了这样的疑问：哪个品种的荔枝比较好吃呢？以下就由小编带领大家一起来了解一下吧。
工具/原料
荔枝
方法/步骤
目前在两广地区荔枝是较为出名的，其产量也十分庞大。很多人看到各地生产的荔枝，如桂味、糯米糍、黑叶、白糖罂、妃子笑、白蜡……等，品种繁多，不知道如何下嘴了，主要是不清楚哪个品种的口感好，更符合自己的味觉追求。以下我们来做个简单的剖析，以期方便大家做出正确的判断。
较为早熟的品种——三月红
三月红是荔枝中最为早熟的一个品种，每年清明过后不久，就开始陆续有三月红上市了。这种荔枝果核较大，肉黄白，味道甜中带有一点点酸，所以有的不爱吃带有酸味食品的人，不是特别钟爱三月红。不过这种荔枝的品质也是可以称得上是中等了。
味道有如甜品——糯米糍
糯米糍的口感非常的滑嫩，味道很清甜，果核很瘦小，果肉半透明、丰厚，营养十分丰富，是两广地区不可多得的佳果。不过糯米糍上市的时间比较晚，一般是在每年的6月上旬或者7月下旬这样才成熟。
品质风味优良——妃子笑
相信大家都对杜牧的这首诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”有着深刻的印象。的确，妃子笑的品质非常的优良，属于优质荔枝，通常是在5-6月期间成熟。这种荔枝长得比较大个，肉也很丰厚，果核也不大。不过购买此种荔枝时需注意，如果整个果子的皮都红完了的话，品质会降低，此时不宜购买。一般来说，妃子笑的果皮红了1/3-1/2的话，味道才是最佳的。
带有桂花香气——桂味
为何要把荔枝的一个品种命名为桂味呢？这恐怕跟其本身带有桂花香味有关。桂味一般是在每年的6月下旬成熟并陆续上市。桂味的个头不算大，属于中等的个子。桂味中有一个品种叫做“鸭头绿”，是桂味中的佳品，通常都是一些老树结出来的。桂味的肉质较爽脆，因为带有规划的味道，所以吃的时候人会感觉特别的清甜，果核也是比较小的。
可用作佳肴——黑叶
黑叶荔，又被叫做乌叶荔枝，名字来源于其叶子发黑。这种果实核大，块头也大，不过黑叶荔枝的香味比较浓郁，所以有的人会采用这样的材料加入到雪糕或者奶酪中，从而制成荔枝味雪糕or奶酪。
破吉尼斯纪录——挂绿
最后要介绍的这款荔枝，可能大家都想不到，它虽然有个不外露的名字，但名声却是已经漂洋过海了，因为它曾经以单颗天价拍卖，打破过吉尼斯纪录。挂绿这款荔枝的好吃程度可想而知。所以，有兴趣的伙伴也可以尝尝。
注意事项
荔枝还有很多个品种，如白蜡、怀枝、挂绿……等，不同品种的荔枝口味也有细微的差别，所以大家可以根据自己的爱好进行选择。
吃荔枝有讲究，大家在选择美味的荔枝食用时，需注意其禁忌事项有哪些，这样才能令自己吃得开心、吃得健康。