巨峰第一年的栽培与修剪
巨峰葡萄二茬果如何剪枝催芽？
巨峰葡萄二茬果如何剪枝催芽？
休整30天后(最少也要休整20天以上)，在当年枝留5--8芽修剪(里扎马特、87-1、香妃等欧亚品种留7—10芽)。总的原则是，比冬剪多留1—2芽。同时摘去所有叶片。即使冬季短剪的也要留5牙以上，为的是防止剪得过重，刺激下边几个芽和隐芽萌发，造成冬剪无芽可选用。也有果农在夏黑、5BB砧京亚上仿冬剪短梢修剪，培养好二次果的枝条做次年的结果母枝。但这种模式还不成熟，次年一次果减收甚至无收的风险很大，不推荐。也有不摘叶片的，但顶端1—2片叶必须摘除。不摘叶发出的梢的整齐度和长势稍差。
巨峰葡萄什么时候开始修花穗？
开花前1周至初开花为最适宜花穗修剪的时期。1、巨峰系品种：一般小穗分离，小穗间可以放入手指，大概开花前1～2周至花盛开。过早，不易区分保留部分，过迟，影响坐果。栽培面积较大的情况，先去除副穗和上部部分小穗，到时保留所需的花穗。2、二倍体品种：修剪时期为花穗上部小穗和副穗花蕾始花时到盛开时结束。
巨峰葡萄的栽培技术？
巨峰葡萄的种植方法：首先从冬季开始吧，冬季要在其叶片全落后，对植株进行修剪，每枝都短截留有3个芽左右，弱小枝、过密枝、徒长枝、病虫枝都要修剪，促使植株多分枝，多结果；早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以农家肥为主，当然其他的有机肥也很好，施肥后覆土，并浇足水，待土壤表面稍干时要松土一次。
出芽后的葡萄要做好喷药工作，以防病虫害的侵害；在有几片叶长出时，要将弱小的芽抹掉，只保留壮芽，但保留的枝条也要合理，不能一味的去除弱芽，要留够需要。
在叶腋处长出卷须时，必须人工掐去，减少不必要的营养消耗。
在葡萄开花期，要及时喷施叶面肥和座果灵等，确保产量高、品质好，还要在期间绑扎枝条，以免枝条乱摆折断，影响营养运输。
绑扎和掐须是种植葡萄的两项比较繁重的任务。
在土壤干燥时要及时补充水分。定期喷施杀菌剂等。
葡萄果熟期膨大期中要摘去下部叶片，避免光照照射不到果粒上，影响果色。
石硫合剂的主要成分是多硫化钙，具有渗透和侵蚀病菌细胞及害虫体壁的能力，能在植物体表面形成一层药膜起保护作用。
在植株发病前或发病初期喷施效果最佳。石硫合剂的熬制方法是：
①按1:2:10的比例，备好待用的石灰、硫磺粉、水和两个水桶、两口大锅等。
②在一口大锅内倒足水，加热至沸腾，并将预先称好的1份石灰放人锅内搅匀，使其充分溶解。
③在另一口大锅内加水，将2份硫磺粉搅拌均匀，并将其一次性加人石灰锅中，要用急火熬制。
④边熬边搅拌，熬沸后保持50－60分钟，待锅内溶液呈深棕红色时停火。
⑤过滤。
过滤后溶液呈紫黑色，渣子呈黄绿色。
用此法熬制的石硫合剂一般为23－26波美度。石硫合剂的土法测定方法是：找一只白色透明的玻璃瓶，里面盛水0.5千克左右，并标注水位线，然后将水倒出，装人熬制好的石硫合剂至水位线处，称出重量，最后计算熬制石硫合剂剂量，公式为：(石硫合剂重量一水重量一瓶子重量)×115。 配制波尔多液的原料 配制波尔多液要选质纯、色白的块状石灰和质纯、蓝色结晶的硫酸铜（即蓝矾）。
若贮存不良，硫酸铜易风化成浅蓝色非结晶体，但仍可用。
如杂质多，呈黄色或绿色，则不易用，水不宜用硬度过大的。
好的波尔多液呈天蓝色略带粘性，质地很细，沉淀速度较慢，是一种悬浊的药液，呈碱性反应。
放置一定时间后，发生沉淀，超过24小时后易变质，不宜使用。
如果配成的波尔多液呈蓝绿色或灰蓝色，质地较粗，甚至呈絮状，沉淀较快，质量就不算好。 波尔多液是枣树上最常见的保护性杀菌剂。喷到叶、果上形成一层薄药膜，可免受病菌侵害。
喷药后的叶色常变浓绿。
在一般情况下，残效期为15—20天。 配制方法：枣树上常使用石灰倍量式波尔多液（硫酸铜：石灰：水为1：2：200）。波尔多液质量的好坏和配制方法有密切关系。
一般常用“两液同时倾入法“配制，即把硫酸铜和生石灰分别放在两个容器中，各用半量的水化开，然后同时将硫酸铜溶液和石灰乳慢慢倒入第三个容器中，边倾倒边搅拌即成。
采用“五一”法配制的波尔多液，悬浮性更好。
方法是用5/6的水量溶解硫酸铜，用1/6的水量调制石灰乳，然后把硫酸铜溶液慢慢倒入浓石灰乳中，不断搅拌即成。
无论采用哪种配法，都不能把石灰乳倒入硫酸铜溶液中，因为这样配成的波尔多液，质量最差，很容易沉降。配好的波尔多液不宜搁置，也不能加水稀释后应用。 配制波尔多液时，要注意选择原料。硫酸铜的质量一般都能达到要求。石灰的质量对波尔多液的质量影响很大。要选用烧透的块状石灰（质轻、色白，敲击时有清脆响声），粉末状的消石灰不宜采用。配制硫酸铜液时不能用铁桶，以防腐蚀。