野外生存可用草药
农村有哪些可以吃的野生植物？
农村有哪些可以吃的野生植物？
农村有哪些可以吃的野生植物？
农村可以吃的野生植物非常多，各个地方和各个季节都不一样，就我家乡来说农村可以吃的野生植物有几十种，主要的是野生蔬菜，其次是野生水果和含淀粉丰富的野生植物。
一、野生蔬菜，野生菜具有无污染,营养价值高具有医疗保健功效等特点，野生菜资源较多,就是我们村经常食用的野生蔬菜有几十种,如蒲公英、清明菜、马齿苋、马兰、姨妈菜、灰椒菜、地地菜、野生水芹菜、鱼腥草、野百合、野生荞菜、薇菜、薄荷、车前草、刺嫩芽、椿菜、蕨苔等
二、野生水果，野生水果有白莓、草莓、三月泡、救军粮、刺梨、猕猴桃、野生板栗、沙汤果、羊奶果、八月瓜等。
三、含淀粉丰富的野生植物，
1、蕨根，在秋季后，挖出蕨的根经过清洗后打浆过滤制作蕨根淀粉，然后制作成为蕨根粉条，蕨根粉条可以作为火锅材料用，可以凉拌，非常好吃，现在大量加工作为商品加入市场。在上世纪的三年自然灾害时，农村和城市的人们许多就是依靠蕨根渡过来的。
2、葛根，我们这里的野生葛根非常多，葛根一身都是宝，葛根是豆科作物，葛根叶含有的蛋白质丰富，是喂猪、牛、羊的好饲料。在秋天后，挖葛根进行加工为营养丰富的葛根淀粉，葛根淀粉在许多地方已经开发为食品进行销售。
农村有哪些野菜对嗓子比较好？
农村有很多野菜特别受欢迎，每年没到春天人们就各种到山上去采摘，因为好多野菜不仅口味佳，而且作用还多，今天且来说说哪些野菜对嗓子比较好。
车前草
之前专门介绍过野菜车前草，它对于消肿利尿特别有效，而且对于缓解咳嗽嗓子疼也是很有好处的，一直咳嗽不止的人可以用车前草煮水喝，一喝就见效。在农村很多地方都能见到车前草，想要挖倒是一点不难，问题是车前草多数长在水沟旁，有的人比较爱干净讲卫生，即使洗的再干净心理也有阴影，所以就自己种车前草。前几日我们一个邻居就在大棚里挖了几棵自己种的车前草，说要回去煮水喝，车前草洗干净后煮水可以缓解水肿，利尿，还可以治咳嗽，嫩的车前草还可以用水焯一下凉拌着吃，口感也不错。
蛤蟆草
蛤蟆草也是一种对嗓子比较好的中药材，不知道它的学名叫啥，总之由于它的表皮长得疙疙瘩瘩的很丑，我们就叫它蛤蟆草，它对于治疗咳嗽和支气管炎有很好的效果。蛤蟆草不像其他野菜一样可以当菜吃，它一般都是作为药材服用，我上初中时，班主任也是教英语的老师，总拎着一个大杯子里面泡着蛤蟆草煮的水，熬制起来很简单，将蛤蟆草清洗干净后小火煮十几分钟就可以喝了，像喝茶水一样，老师因为上课总说话，嗓子疼、咽炎成了职业病，她就在每年夏秋时到农村的山上采集些蛤蟆草，晾干留着备用，随时拿出来煮水喝，效果不错。
蒲公英
蒲公英也是大家比较钟爱的野菜之一，因为蒲公英的根有很多作用，用来泡水喝可清热解毒，蒲公英根有很多人会用来当茶水喝，它利尿通便，杀菌健胃，对于急性扁桃体发炎有很好的治疗效果，嗓子不舒服，慢性咽炎等都可以喝。集市上有很多老农专门挖蒲公英根来卖，好像卖得还不便宜，勤快的人也可以自己到山里去挖，放在家里随时备用。
以上给大家介绍的这三种对嗓子比较好的野菜都是经过千锤百炼了，很多人都亲身试过，效果还不错，各位如果有嗓子不舒服的可以试试呦。