黄果树瀑布美食排行榜前十名
去黄果树瀑布旅游要吃什么好吃的?
去黄果树瀑布旅游要吃什么好吃的?
1、裹卷:是贵州省安顺市的有名小吃,又称杨武裹卷。卷皮洁白,香辣爽口,开胃生津。味道多种多样,馅料的颜色自里面透出来,晶莹剔透红红绿绿煞是好看,单是外观已令人食欲大振。入口先是粉皮爽口的凉,继而咬下去,各种馅料特别的香味一一散发出来,有的清香,有的清爽,加上辣椒酱浓郁的香辣随即翻出来,滋味妙不可言。
2、小锅凉粉:以安顺特有的米凉粉、优质苕粉、芭蕉藕粉、土豆等为主料,配以优质火腿肠、精制豆皮、芫须、折耳根、酸萝卜、黄豆及时令鲜蔬,用猪龙骨汤煮沸,其味鲜美、营养丰富,冬季食用可驱除寒气不惧严寒,夏季食用使人精力旺盛神清气爽。
3、荞凉粉:荞凉粉,中国贵州省的一道名小吃,是男女老少都喜爱的一道小食。以中国贵州省安顺地区和贵州省毕节地区荞凉粉最具特色。以葱花、红油、安顺豆腐乳、酱油、醋、姜蒜等调料兑成蘸水,食之辣香爽口,生津解暑,清凉降火。
4、油炸鸡蛋糕:有别于传统意义上的鸡蛋糕点心,是当地人在长期的饮食文化中独自研制出的特色小吃。以大米、黄豆磨浆为皮,肉馅为芯炸制而成,形似蛋糕,外脆内软,味美色鲜。
黄果树瀑布里有吃午饭的地方吗?
刘记地方小吃
他们家前身是黄果树广场附近一家的流动小摊,是很多学生和附近居民的午餐“据点”。在最近才“升级”成了店面,招牌只有“地方小吃”四个字,不要找错了。推荐他们家的剪粉,剪粉是店主专门定做的,点单之后再用剪刀剪成细条,放上佐料凉拌,一份6元。
除了单点你还可以叫店主混合凉面和凉粉做成一碗,还是一样的价格。另外他们家的辣椒不是很辣,喜欢吃辣的吃货不妨可以叫店主多放一些。
断桥青椒河鱼
虽然他们家的招牌名叫“ 断桥青椒河鱼 ”,但是此行我们要推荐的却是他们家的辣子鸡。
鸡是店主专门找当地农家定购的山养土鸡,对养殖时间和品质都有一定要求。
而且辣椒的选择也毫不马虎,关键的糍粑辣椒是 关岭辣椒去籽之后做成的,炒出来辣而不呛。简单的爆炒调味之后,再加入土豆、炸油豆腐块一起焖熟,就可以上桌开吃啦,属于火锅的风格!
最让人惊喜的是,不仅是鲜辣肉弹的鸡肉让你大呼过瘾,里面的配菜也相当不错。吸饱了辣子鸡汤汁的【土豆】吃起来面而不散。【油炸豆腐块】也是满满的吸饱了辣子鸡汤汁里的精华,一咬就是一口汤,鲜辣和豆香在口腔里交融碰撞!因为是火锅,还是堂吃的口感更佳,不建议打包。
平安饭店鲁林青椒鱼
如果你想要吃到正宗好味的青椒河鱼,一定要认准老字号鲁林这个招牌!注意是鲁林不是鲁记,或者你可以在当地问平安饭店,很多人都知道。他们虽然店面不在城内,但开业二十年来,几乎每天都有不少当地人专门开车过来,距离黄果树城区大约半小时车程。
店内提供七种鱼种供选择,点单称重之后现做,价格大多介于50-80元/斤。厨房是全开放式的,你能目睹整个制作过程。小米椒剁碎之后,用猪油菜油双油混合爆炒,之后直接放入鱼肉加水煮熟,最后调味放入一些西红柿和青花椒,做法看似简单,但对于火候的把握却有着独家的门道。
需要注意的是他们家的青椒河鱼味型偏辣,吃不得辣的可以提前告知。
此外,店主还会特意赠送一份红糖甜酒小汤圆和一些豆腐蔬菜。
野生水果
这个季节,你遇见这种野生水果,可以来上一小盏,是可以砍价的哦。
要买波波糖当伴手礼的话,刘功达的比较不错,在景区门口的商业街,