五月吃什么蔬菜最好
四月慢菜与五月慢菜有什么区别？
四月慢菜与五月慢菜有什么区别？
有一种小白菜被称之为四月慢。
之所以怕被叫做四月慢，主要是因为它在四月份生长的周期特别漫长。这种小青菜一般在春季进行栽培，而且它的抗寒能力特别强，叶子的颜色是深绿色的，看起来非常的天然。用这种品种的小白菜做出来的菜肴，非常的清香，食用价值特别高，对于人体保健效果非常好。
在上海有一种小白菜被称之为五月慢，从他的名字上我们就可以大致分辨出它的生长期，在五月份是非常漫长的。这种品种的小白菜非常具有特色，它的耐寒性特别高，特别适合在冬季生长，而且这种小白菜的纤维含量很少，品质较好，叶柄部位非常的厚。吃这种品种的小白菜，可以很好的滋补强身，因为它富含的营养素特别的丰富。
不管是哪一个品种的小白菜，它们同样的特点就是绿色蔬菜，非常有营养，而且口味清爽。
橄榄菜和大白菜的区别？
橄榄菜（kale borecole）是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。
白菜（学名：Brassica rapa var. glabra Regel）是十字花科，芸薹属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。
5月份青菜品种？
五月份适合种的蔬菜有:
1、夏黄瓜
2、夏秋冬瓜
3、夏豇豆
4、夏毛豆
5、夏茄子
6、夏辣椒
7、高山甘蓝
8、高山花菜
9、高山芹菜
10、高山莴笋
11、高山萝卜
12、高山胡萝卜
13、高山热白菜
14、早熟菜心
15、竹叶菜
16、苋菜
17、小葱
18、白花菜
19、小白菜
20、生菜
21、夏花菜
22、樱桃萝卜
23、荠菜
温馨提示:
青菜、小白菜等速生叶菜可分期分批撒直播,品种可选择矮抗青、早熟5号等耐热性较好的品种。夏甘蓝本月开始可露地播种育苗,但应选择合适的品种,早播的夏甘蓝在本月中旬前后抓紧定植。茎用莴苣选用优质品种可在本月露地播种育苗。
绿豇豆本月下旬播种,6月份定植。毛豆应根据不同品种要求,做到适期播种,以免发生不必要的损失,中熟毛豆如7月拔、8月拔本月上旬前播种结束,晚熟毛豆如9月拔等品种本月下旬开始露地播种。草莓母本苗应抓紧时间尽早定植,及早成活,争取早发苗、多发苗。丝瓜、菜瓜等抓紧定植。
其他如苋菜、木耳菜、菜心、萝卜、苦瓜等蔬菜瓜果作物本月均可播种。