山东乌塌菜露天可以越冬吗
黄心乌塌菜能越冬吗山东？
黄心乌塌菜能越冬吗山东？
可以越冬
冬天在山东种植黄心乌塌菜，露地种植很难越冬，因为北方温度实在太低，种在保温性能差的温室中越冬，这也算是设施蔬菜一个新的种植方向，
乌塌菜下雪用盖住吗？
不用。
因为乌塌菜是属于越冬类蔬菜，乌塌菜冬季可以露地过冬。乌塌菜耐寒性极强，可以忍受-8℃的低温环境，但为了让它在低温下也可生长，可在冬季用小拱棚覆盖，然后再用薄膜覆盖，这样不仅冬天可以生长，收菜时也方便。
无塔菜的种植技术？
1、整地播种
在播种前要施足基肥，以腐熟的农家肥为主，同时深翻细耙，将其做成平畦，播种时将种子和细沙混匀种子撒播，在盖一层0.5厘米左右的细土，播种后覆盖遮阳网并浇透水。在早春时气温较低，而且多雨，所以最好覆盖塑料薄膜，以保温保湿。一般10天左右即可出苗，这时要及时撤除遮阳网和塑料薄膜，在2-3片叶可移栽大田。
2、移栽定植
塔菜怕水涝，忌渍，所以在栽培时应该深沟起垄，有利于排水通畅，另外作为多年生的草本植物，要求土壤的营养供应持久，所以应该选择土壤我、排灌方便、疏松透气的沙壤土种植。定植前也要施足基肥，每亩施入腐熟的农家肥2000-2500公斤，在施肥后要深耕耙土，整畦，在挑选生长健壮、无病虫害的植株，选择在阴天或者晴天下午定植，合理密植，在定植要浇透水，以利缓苗。
3、肥水管理
在塔菜定植五天后需要追肥一次，以促进发棵，之后每隔7-10天追肥一次，采用农家肥、复合肥以及尿素相结合的方法。在夏季高温干旱时要及时浇水，但是切忌田间积水，在雨季要注意排水防涝，以免根系腐烂。塔菜的分枝力比较强，侧枝萌发比较快，所以对于肥料的需求量比较大，在贫瘠地种植时要适当增加追肥次数。
4、田间管理
在植株封行前，中耕除草，可以防止土壤板结，有利于根系生长发育，在入冬前收割完老茬麦秆后宜进行松土培土。塔菜生长旺盛，分枝能力强，必须进行必要的修剪，控制植株的生长，促进侧芽分枝，便于田间管理及增强通风透光。也是在植株封行前，对其采收、打顶，促进侧芽萌发，提高产量。
乌塌菜种植时怎么进行科学施肥？
乌塌菜是一种具有食用价值，又具有观赏价值、具有丰产性的优质的蔬菜。是冬季的主要蔬菜之一，也是比较受欢迎的蔬菜之一。
生长习性
乌塌菜的生长习性和白菜类似，喜欢温凉的生长环境，耐寒能力较强，能够忍耐零下8度的低温，最适宜的生长温度在18到20度之间，种子最适宜的发芽温度在20到25度左右。生长环境温度高于25度之后，会造成乌塌菜生长受阻。乌塌菜对光照比较敏感，光照太强，会造成乌塌菜纤维含量增加，茎节伸长。光照不足，也会导致乌塌菜徒长，品质下降。乌塌菜的喜欢生长在有机质含量丰富，疏松肥沃，排水条件良好的地块，另外要注意田间积水情况，乌塌菜不耐水涝。
种植方法
1、种植时间：乌塌菜的耐寒能力强，生育期在70 到80天左右，生长温度在10度到25度之间，一年当中大部分时间都是能够种植的。秋季的播种时间在每年的8月到9月份，这段时间乌塌菜能够露天生长。保护地种植的话，可以选择在11月左右进行种植，可以赶上春节蔬菜销售旺季。
2、品种选择：乌塌菜的品种选择上要根据当地的种植环境，种植时间来定，如果选择秋季播种的话，最好选择耐寒能力较强，抽薹时间晚，商品性强的品种种植。上海小八叶、中八叶等都是不错的品种。
3、种植地块处理：乌塌菜种植前，地块要进行翻耕施肥，土壤翻耕深度在15公分左右。根据土壤肥力情况进行施肥，每亩施入腐熟的有机肥3000到4000公斤左右，配合使用尿素肥5到8公斤，过磷酸钙50公斤左右，硫酸钾12公斤左右。
4、播种及苗期管理：乌塌菜可以直播，也可以育苗移栽，秋季露地播种，采用直播的方式即可。播种后在种子上覆盖1公分的薄土，播种前保持土壤湿润。乌塌菜的出苗速度较快，一般3天左右就能够出苗。出苗要注意间苗，避免浇水过度，引起幼苗徒长。在幼苗30天后进行定苗，株距控制在15公分左右，行距控制在30公分。
5、田间管理：乌塌菜生长周期较短，生长阶段追肥次数较少。在乌塌菜定苗后，追施一次薄肥。每亩追施复合肥8公斤左右。后期根据幼苗生长的状况进行追肥一到两次，每次可以追施尿素5到8公斤。土壤要保持湿润，不过过干过湿。另外要注意病虫害的防治，乌塌菜的病虫害较少，但也会发生蚜虫、软腐病、白粉虱等。发生蚜虫、白粉虱等虫害问题后，可以使用吡虫啉、啶虫脒等进行防治。软腐病可以使用百菌清、杀毒矾等喷施防治。