忻州二月二庙会
晋剧打金枝，金水桥，算粮等红黑生旦净都有为什么不在五大剧种之列？
晋剧打金枝，金水桥，算粮等红黑生旦净都有为什么不在五大剧种之列？
根据流传范围的广泛，影响力大小。晋剧属于地方剧种，和沪剧，锡剧，淮剧，苏州评弹一样，在全国没有形成大气候，收看率稍低，观众相对少些，排名自然往后退。五大剧种 ，音乐和唱腔设计得动听悦耳，演技精湛，令人注目，受到人们的喜爱，产生共鸣，算在行列内名副其实。
忻州有哪些好吃的？
作为吃货，“舌尖上的忻州”选择性可是太多，而且吃过这些，你才算是来过忻州。
一、定襄蒸肉，是传统美食之一，相传是当地进贡的贡品，也是宴席必备的佳肴。它以猪肉、土豆为主要原料，煮熟后切碎和众多调味品搅拌均匀，再放到碗里蒸熟。食用时肉香扑鼻，回味无穷，是家庭餐桌的理想佳肴。
二、五寨烩菜 ，五寨人逢年过节，家中会客等都要做黑肉烩菜，而且现在总把大烩菜作为最后的压轴，无烩菜不成宴席，无烩菜不显丰盛。
三、宁武水饺，又称“扁食”。水饺各地有各地的姿彩、特色、风味 ，主要以皮薄、馅大、肚儿圆著称。清时宁武五寨县令秦雄说过“皮如荷叶薄且光，馅似肉丸喷清香，白鹅入水任翻腾，满口山葱野韭黄”。
四、河曲开河鱼。“冬初河水，鱼在冰中不食不动，至来春冰开取之，极肥美，其封河时所取则味稍逊”《河曲县志》记载，清代康熙、雍正、乾陵年间，当地官吏每年春天都要将开河后打捞的“开河鱼”贡给皇帝，有大补医的功效，民间誉为“活人参”。
五、原平锅魁（锅馈），地方传统名点，分空心和实心两种。原平锅魁不仅驰名三晋，而且远销各地。用于宴席的小锅魁，被人戏称“蛤蟆含蛋”。当年给慈禧用膳时，把锅馈当作点心摆出来，老佛爷看了之后，掰了一小块，不料这一小块尝的老佛爷津津有味，老佛爷高兴“不错，不错，炉食之魁嘛”，老佛爷的金口玉牙让原平名吃锅馈改为锅魁。