韭菜籽正常是什么颜色
韭菜心是什么样子的？
韭菜心是什么样子的？
韭菜心儿是什么样子的？
我回答的是九菜心和韭菜，没有太大的差别，只是里面的芯是淡淡的，绿色很嫩很嫩的，因为韭菜叶也不是很老，颜色稍微比韭菜芯儿深绿色一点点，刚开始能割的韭菜和韭菜芯是没有太大的区别的，所以说韭菜和韭菜馅儿的区别不是很大的，只是心稍微浅绿色一点点
韭菜花有哪些颜色？
韭菜花大部分是白色的，也有淡紫色的，野韭菜花是淡黄色的。韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料，农家制韭花酱配料有洗净的将开未开的韭菜花，鲜辣椒，生姜，食盐，在石碾子上碾成细未，入坛密封数日即可食用，而是经久不坏。
韭菜花紫色怎么回事？
韭菜花的颜色和韭菜的品种有关系，一般有白色的，淡紫色的，深紫色的，浅黄色的。
韭菜花是韭菜的花，当万亩野生韭菜花相继盛开时，白色和黄色的花像雏菊似的，非常好看。还有淡紫或深紫的花朵，点缀在绿色草叶之间，在山风的吹拂下总显得婀娜多姿，优美迷人。
韭黄和韭菜种子有什么区别？
韭黄就是韭菜在不见阳光下长出的韭菜。由于不见阳光的韭菜逞现黄颜色，所以又叫韭黄。韭菜种子是韭菜长时间不割，等到了秋天韭菜就出苔並开花结果，等到韭菜花谢后结出的果实就叫韭菜种子。韭菜是由韭菜种子发芽长出来的。二者的区别是：韭黄可以做菜吃，而韭菜种子不能当菜吃，只可以做种子用。
韭菜花粉色的白色的哪个好？
1、外形不同
白根韭菜的根部自然是白色的，根部比较肥厚但是偏松散。叶子比较宽，颜色呈浅绿色，这种韭菜就是人们口中的宽叶韭菜。红根韭菜的根部是紫红色的，部比较紧实细小。叶子比较窄，尤其是叶子顶端非常的细尖，叶子的颜色是深绿色。这种韭菜就是人们口味的细叶韭菜。
2、香味和口感不同
白根韭菜的香味比较淡，更偏向于清香，红根韭菜的香味比较浓郁，甚至可以说是有点刺鼻。白根韭菜因为是大棚速成韭菜，所以它的纤维含量稍微少一点，而红根韭菜因为生长周期比较长，纤维含量会稍微多一点。所以从口感上来讲的话，白根韭菜吃起来会更柔嫩一点，红根韭菜更脆口一点。
3、烹饪方式不同
白根韭菜香味比较淡，更适合用来跟其他蔬菜一起做配菜或者单独成菜，比如韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐等炒菜之类的，还有做烧烤一般也是用的白根韭菜。红根韭菜香味浓郁，更适合用来当配料，比如一些凉拌菜里会加一些韭菜调味，还有一些韭菜饼或者韭菜饺子之类的也最好是用红根韭菜。
4、营养价值不同
对很多朋友来说，白根韭菜和红根韭菜的口感差别不是特别大，最关心的还是它们营养价值方面有什么区别。因为白根韭菜多是用大棚的方式种出来的，产量比较大，出产时间也比较短，是快速生长的。而红根的韭菜是露天自然生长的，生长的周期比较慢，所以产量并不是很高，但是经过长时间的累积，根部慢慢地积累了大量的多糖类物质和花青素，所以根部就呈紫红色。因此相比之下，红根韭菜的营养价值比白根韭菜更好。
以上就是红根韭菜和白根韭菜的区别，大家可以根据自己的喜好和需求去选购。需要提醒大家的是红根韭菜在多出现在天气比较冷的时候，尤其是冬天，红根韭菜更常见。早春时节红根韭菜也比较多，到了春末之后就不太常见了，所以想吃红根韭菜的要抓紧时间。
个人觉得在选购韭菜的时候，除了看根部的颜色，还要注意韭菜的新鲜程度，毕竟只要是新鲜的菜，味道总是不会差太多。新鲜的韭菜叶子是笔挺且富有光泽的，而且没有黄叶子、烂叶子和折痕以及虫眼斑点之类的。把韭菜拿起来抖动，如果叶子是轻飘飘的感觉，说明韭菜是比较新鲜的。