野外怎么判断水果有毒没毒
果实品质测定国标规定？
果实品质测定国标规定？
我国的苹果质量标准
（一）卫生标准
目前，我国已发布与水果有关的农药残留最大限量标准18个，其中，规定了苹果中38种农药的残留最大限量。这些标准中，GB 16333－1996和GB 15194－94均参照采用了CAC CX／PR2－1992《农药最大残留限量》，GB 14968－1994则参照采用了CAC／VOL．XIII－Ed．2及Sup．1amp2。除农药残留标准外，我国还发布了砷、铅、铜、锌、镉、汞、氟、硒、稀土、铬等10种（类）元素在水果中的限量卫生国家标准及相应的测定方法国家标准，这些标准的发布和实施，为我国衡量和测定苹果中有害元素含量提供了科学依据。
被涂料和油漆水污染的土壤种植的水果能吃吗？
涂料和油漆主要是有机化合物成分，其中溶剂部分较易降解，但是也包含难降解成分，这些化合物通常有毒，尽管这些疏水的有机化合物很难从植物根系转运到果实，也就是说果实应该风险很小。 但从万无一失的安全的角度，最好不吃。 如果吃的不多，也不会有太大问题
刚摘下来山桃核发黑是什么回事？
桃核发霉是桃子在生长期间被一种桃小食心虫 （又名钻心虫、桃蛀果蛾。
果树害虫。
为害桃、梨、花红、山楂和酸枣等）蛀入桃核危害所致，这是桃子的一种病变。
这种虫子很小，肉眼基本看不出来。在桃子的生长期，这种虫（或是蛾类产在桃子表面的虫卵长大）就钻进桃子的幼果。
虫子就在桃子里面吃桃核，核里有脂肪，桃仁有油，虫子把桃仁破坏掉之后桃子就发霉了。
桃小危害苹果，多从果实的胴部或顶部蛀入，经2-3天从蛀入孔流出水珠状半透明的果胶滴，不久胶滴干涸，在蛀入孔处留下一小片白色蜡质物。
随着果实的生长，蛀入孔俞合成一针尖大的小黑点，周围的果皮略呈凹陷；幼虫蛀果后，在皮下及果内纵横潜食，果面上显出凹陷的潜痕，明显变形。
近成熟果实受害，一般果形不变，但果内的虫道中充满红褐色的虫粪，造成所谓的豆沙陷。
幼虫老熟后，在果实面咬一直径2-3毫米的圆形脱落孔，孔外常堆积红褐色新鲜的虫粪。
虫子吃完了桃核之后就爬出桃子，只留下不明显的虫斑。
这种大核的水果常发生这种现象，虽然吃新鲜的果肉对人体没有伤害，但霉斑（霉变的位置）对人体有害，并且这种病变是从内到外的，外观看不出来。
侯伯鑫研究员建议，遇到这种桃子就不要继续吃了