八种不打农药的蔬菜
哪种蔬菜农药残留最多？
哪种蔬菜农药残留最多？
大家在选购蔬菜时，习惯性地拿起好看的蔬菜，又突然想起电视里的报道：好看的蔬菜农药打得多！
那么究竟哪些蔬菜农药残留最高？
农药种类繁多，只要用于防治农林牧渔生产的有害生物和调节动植物生长的化学药品和生物制品都可以算作农药。
就蔬菜而言，根据防治对象分类，可分为杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂、灭鼠剂。其中杀虫剂应用最广、用量最大，毒性也较强。
如果用基于近红外-可见光谱的无损检测方法进行检测，会发现农药残留较高的是各种叶菜类蔬菜：比如白菜、芹菜、韭菜、油菜等。
如果用农药检测速测仪对有机磷、氨基甲酸酯进行检测，其他蔬菜的农药超标率也不低。
就南方地区的抽样调查数据显示：农药残留超标率最高的5种蔬菜：芥蓝、苦瓜、青瓜、油麦菜、小白菜。
（抽样数据，仅供参考！各地情况不同，肯定会存在差异）
城区、城郊、农贸市场、超市中的蔬菜农药残留呈现以下情况。
残留多少取决于农药的种类及喷洒的时间，次数，一般高效、作用时间长、降解慢的农药残留多、喷洒时间与采收时间间隔短、施用次数多的残留会多，总的来说叶菜类更容易吸收较多的农药，尤其是韭菜，另外水果表皮。
现在人吃的蔬菜，农药残留可以说各种蔬菜都有残留，只能说残留量多少之分別，如白菜，卷心菜，有机磷杀虫剂残留量最高，因每长一层叶片都需要打一遍杀虫剂，药液从叶面流向根部，根部同時在吸收药液，常吃豆角.姜豆类等，有机磷杀虫剂农药残留较为最高，原因採摘间隔三至四天随採摘随出售，黄瓜，西红柿，果实类，含各种杀菌剂较高，那么有人说胡萝卜，萝卜，土豆，地下面生长的果实一定沒有农药残留，錯，为防治地下害虫及菌类，也要撒些农药植物从根部吸收，只不过残留量少些而己........当你把各种蔬菜水果买回家时，用食用碱比利为1斤水加5至10克，
清洗蔬菜水果可分解表面药物残留。
如果种的粮食和蔬菜没有加农药和化肥，应该是什么价位？
粮食永远是粮食，蔬菜终究是蔬菜，商品的价格是由价值决定的，粮食都是用来吃的，即使是没有农药和化肥的粮食和蔬菜价钱也不会太高太高，一般价值在普通的1.5--2.5倍这样，关键是你要找对买家，不然价钱也很普通。
个人认为，纯有机蔬菜、粮食应该高于同类使用农药施肥的作物市场价的2.5倍较为合理。
至于肥料方面，化肥可以用农家肥来代替，从而使作物得到应有的养分，除草方面可以人工代替，但作物杀虫问题只能通过食物链关联的益虫进行杀虫。
这样一来，有机作物在产量上会相对降低，人工成本也会增加，大大增加了有机作物的成本。
就目前国内经济的飞速增长，健康饮食生活也更受人们关注，对于价格略高的问题很多人还是能欣然接受的，但要体现出有机作物的真实性，这样愿意买单的人才会更多。
一是长相太丑，卖不掉，二是没人种，产量大低，谁要到我家梨园里来釆摘，自出苗，自开花，自留种，自然一代一代转世，跟草一起生长，没人管，自家人吃，但吃不完
有机农业是不使用人工合成物质如化学农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等的一种农业生产方式。这种不使用农药、化肥的农业生产方式，种植的有机农作物在市场上处于供不应求的地位。因为随着生活水平的提高，人们对食品的安全更加重视；希望绿色、健康的食品能出现在我们的餐桌上。所以不打农药、化肥的有机蔬菜、有机粮食的价格一般最起码都是普通农作物价格的好几倍。
应该不低于一般加农药化肥的两倍，因为不用化肥和农药的话，人工成本上涨，产量下降
个人认为最少两倍就可以，但是需要认证，不然无法证明无农药残留。还有就是普通大众是是消费不起的。产量低，销售也是问题，价格高。
能赚点劳动力钱就行了,又不是长生不老药,还想卖什么价