杨梅有哪些营养功效
杨梅挂果后喷什么药？
杨梅挂果后喷什么药？
膨大剂！一种生长激素！如果需要的学术，科研，种植，建议谨慎使用。下面提供不打农药使杨梅果实变得大的方法:
(1)选好品种和加强管理
要想结出大果杨梅，首先必须选择大果型杨梅品种，如东魁杨梅、丁岙杨梅等。要想杨梅果实色泽紫黑色，须选择荸荠种杨梅和丁岙杨梅等品种。要想杨梅早熟，应选择早荠蜜梅、早色等品种。
品种确定后，栽培技术也会影响杨梅果实大小、色泽、成熟期。①合理施肥。杨梅属喜钾果树，每年要多施钾肥，少施磷肥，适施氮肥，为果实个大、质优提供营养物质。
②整形修剪。对现有放任生长的成年树杨梅，其主干和主枝可采用“截高枝、控树冠”和“删内枝、开天窗”的办法，逐步改造成矮化开心形树冠，能使树冠内通风透光良好，也起到一定的疏花作用，果结得个大、质好。
③化学调控。采用杨梅疏花剂可降低杨梅花期坐果率，从而增加单果重，提高品质，达到大年杨梅果实个大、质好、单价高；小年杨梅结果增多，果实个大，经济效益增加。
④人工疏果。对大年杨梅结果过多的，先摇花后疏去一部分幼果，1条结果枝留1—2个果实。
(2)优化生境，适时采摘
杨梅果实的颜色来源于色素，杨梅生长的环境(如光、矿质营养等)、树体和果实生长发育的阶段及生理状态等，都会影响杨梅果实色素的形成。果实中的色素、总酸、可溶性固形物这三种性状互相关联。随着果实转色度和色价的增加，果实成熟度增加，色泽不断加深，果实总酸量不断下降，可溶性固形物逐步积聚。果实在完全成熟时，其色价、可溶性固形物和固酸比达最高值，总酸量达最低值。了解了杨梅果实在转色过程中色素与主要内含物的变化关系后可知，要使杨梅果实有光泽，第一要掌握杨梅果实采收成熟度；第二改善杨梅树栽植环境条件，加强树体管理，促进杨梅色素色价转变，杨梅果实光泽才会更亮。
杨梅果实熟期与温度、水分、日照、土壤、地形、地势、海拔等关系密切。要使杨梅果实早熟，首先要选择地势平缓的低山丘陵，土壤微酸性；土质疏松湿润，排水良好，含有石砾，有机质丰富，以促进树体生长茂盛，达到杨梅早结、丰产和质优。第二，推广大棚栽培技术，促进杨梅提早成熟。大棚设施栽培，能提高杨梅树体生长和结果的环境温度，从而提早杨梅成熟。
糖醇钙可用杨梅吗？
适量喷施可以，有助杨梅的品质，如颗粒圆而饱满和颜色更鲜艳，汁液欲滴的感觉。但不能过量因会和杨梅的果酸冲突，如糖醇钙有稳定复合作物多种营养成份，而使作物更快更有利的吸收，象磷钾元素的有效吸收，而有助增甜作用，过量就会冲淡杨梅的果酸，形成酸甜度不适成“淡”味。
“糖醇钙”俱有从作物多种营养的稳定复合作用，从而使作物更快更好的吸收各种元素，如氮、磷、钾及土壤的矿物质及微量元素铁锌钙镁钼铜等，使作物更好的生长。还有抗逆性如:抗旱、抗寒、抗冻、防日灼果等作用，加芸苔素更好。
杨梅喷施糖醇钙最多二次用倍液1500－2000，一次是在幼果期，此时喷施糖醇钙能使杨梅树更好得吸收土壤中的营份，把养份更快得输送给果子，使果子更好更健康的生长。二次在杨梅转色成熟期，喷施糖醇钙有助转色，使果实松脆不干硬，象杨梅一边干硬一边松脆现象。
杨梅适宜生长的土壤:土层深厚、地质松软、多砾石的黄砾石土、黄泥沙土。也是酸性土壤pH在4.5－5.5之间最为合适，排水性好和通风性的地段。施肥也施两次，一次在冬未开春时施基肥，在树冠滴水线下两边开沟10－20厘米深，宽30－40厘米施农家肥4－8斤，或有机肥3－6斤加尿素1－2斤，或过磷酸钙4－8斤。二次是採果后主要施磷钾肥助花芽分化，磷钾肥6两－1斤用土杂肥60－100斤复盖，之后做好排水工作与土壤的改良工作。