桔子长期保存的方法
地摊卖不完的柑橘怎么储存?
地摊卖不完的柑橘怎么储存?
1、室内缸藏法。先用清水将缸洗净,再用1%的福尔马林液消毒,缸底铺一层松针,然后放一层果,再一层松针,到缸要满时,再在上面盖一层松针。后期气温转冷后,再加盖。室内温度要保持在5℃以上,相对温度保持在80%以上(可在室内放置水盆增加温度)。贮藏70-90天,好果率达85%以上。此法适用少量贮藏。
2、室内沙藏法。将消毒后的湿润河沙(手握成团,和松即散),在室内铺一层约5厘米,然后一层果,一层沙,果间留有空隙,果蒂向下,进行排列(8-10层为宜),最上一层盖上5厘米河沙即可。室内温湿度同上,贮藏70-90天。好果率达85%以上。
3、窖藏法。在农村可利用原来的红苕窖,先行清理窖壁,用1%的福尔马林液消毒,然后采摘橘果入窖贮藏。注意前期入窖口通风换气。
4、竹筐或纸箱法。将采摘的橘果用保鲜纸或塑料袋包果装人竹筐或纸箱,堆码在室内(注意堆码层数以5~6层为宜),室内温湿度同上。同样可以达到一定的贮藏保鲜效果。
橘子放时间长了干了怎么办?
步骤/方式1
买回来的橘子吃不完干了不要丢,可以尝试做水果罐头。
步骤/方式2
首先把橘子放入碗中放一把食用盐搓一下橘子表皮
步骤/方式3
加水清洗
步骤/方式4
橘子清洗两遍后捞出
步骤/方式5
放入蒸锅蒸15分钟
步骤/方式6
再找个干净的炒锅加水
步骤/方式7
加适量冰糖
步骤/方式8
冰糖在水中熬化即可装入瓶中
步骤/方式9
将蒸好的橘子夹到盘子里晾至一会儿
步骤/方式10
放凉了的橘子剥皮备用
步骤/方式11
把每个橘子的皮和果肉分离
步骤/方式12
橘子皮放置在一边不要丢,还有用
步骤/方式13
果肉放入晾凉的糖水中,盖紧盖子密封三天,好吃的橘子罐头就完成了。
步骤/方式14
接下来处理放置在一旁的橘子皮
步骤/方式15
将橘子皮剪成条状,放入空气炸锅内,160℃烤8分钟
步骤/方式16
橘子皮烤干后可以泡水喝,经常咳嗽上火的人可以多喝,对身体好。
步骤/方式17
橘子皮就烤好了
步骤/方式18
找个干净的罐子装起来,可以放一块食物干燥剂在罐子里,存放时间会更长一些。
步骤/方式19
橘子皮泡水很好喝,有一股淡淡的橘子味。这样橘子存放的时间得到延长,慢慢吃也不怕放坏。