鳜鱼养殖技术条件和方法
桂鱼和鳜鱼哪个好养？
桂鱼和鳜鱼哪个好养？
鳜鱼又叫桂鱼、鳌花鱼，肉食性，无鳞鱼类，属于分类学中的脂科鱼类。是同一种鱼的不同叫法。
鳜鱼养殖并不难。
池塘要求，面积不宜过大或过小，过大饵料鱼难以满足，过小水质变化快，难以控制。
从鳜的适口性和经济角度考虑，饵料鱼一般选择鲢、鳙、鲮等品种。
臭鳜鱼养殖条件？
1、为了保证鳜鱼的养殖成活率，要求放养规格必须在3厘米以上，一般每亩放养3-4厘米鳜鱼种大约1000-1500尾。
2、同池饵料鱼培育：前期的饵料鱼培育，可在鳜鱼种放养前15～20天进行。一般每亩投放团头鲂、草鱼、鲢、鳙夏花50～80万尾供鳜鱼前期摄食。同时为了降低饵料鱼成本，可以在鳜鱼池中混养一些繁殖快的饵料鱼亲本吧，比如说每亩投放罗非鱼200～400对或2龄鲫鱼500尾，使其繁殖的后代作为活饵料鱼供鳜鱼取食。当然也可以用适度规格的稀网将池塘隔成两部分，一边养鳜鱼一边养饵料鱼亲本，使其繁殖的幼鱼穿过稀网成为鳜鱼的食饵。
3、专用池培育的饵料鱼投喂：在水温较高、鳜鱼快速生长期，当鳜鱼养成池内的饵料鱼不足时，可以每天补充投喂专用池培育的饵料鱼，当然投喂量以维持水体内有一定的饵料鱼密度增加鳜鱼的捕食机会为原则。投喂的饵料鱼规格为鳜鱼体长的30%～59%，同时要经常检查鳜鱼的摄食、生长情况和鳜鱼的个体差异。在所投饵料鱼中，要适量搭配不同规格的饵料鱼，确保不同个体大小的鳜鱼有充足、适口的饵料。需要注意的是，所投饵料鱼必须先进行消毒。
4、水质控制：鳜鱼专养池因为放养密度高，投饵量较多，因此残饵和大量粪便对池塘水质影响较大。因此除了要求池塘进排水系统良好、定期更换池水、整个饲养过程中水体溶解氧最低保持在4毫克/升以上外，还需要在鳜鱼专养池中配备增氧机。增氧机开机时间需根据具体情况确定，同时要定期泼洒石灰水调控水质，其他管理措施与家鱼养殖基本相同
桂鱼怎么养殖？
鳜鱼又叫桂鱼、季花鱼等，属鲈形目，鳜鱼属，其分布很广，各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖，鳜鱼肉嫩、刺少、味美、营养丰富，是席上珍肴，深受广大消费者青睐。在池塘中不仅可以混养少量鳜鱼，以清除野杂鱼，还可以专塘饲养，是目前淡水养殖的热门品种之一。 一、生活习性 鳜鱼是典型肉食性鱼类，在人工喂养时，可喂死鱼、死虾等。雄性鱼三龄成熟，雌性四龄成熟，其生长速度较快，当年可达50～100克，第二年可达0。5公斤左右，第三年可长到1～1。5公斤。 二、池塘条件 鳜鱼成鱼养殖的池塘，面积宜3～8亩，水深1。5米以上，夏季水深应2。5米左右，底质最好是沙质壤土，腐殖质较少，水源充足，水质清新，有流水更好。要求池水溶氧量5mg/L以上，PH值7～8，透明度30厘米以上。 三、饵料鱼培育 饵料鱼养殖面积为鳜鱼池的3～4倍。从鳜鱼的适口性和经济角度考虑，饵料鱼一般选择白鲢、鲫鱼等品种，放养密度为亩放鱼苗30～50万尾。鱼苗放养后，不用立即投饲，待浮游动物数量减少、鱼苗在池塘四周觅食时，开始投喂豆浆或其它饲料。 在培育前期，饲料吃光就添，而在后期应对饵料鱼规格予以控制，将饵料鱼长度控制在鳜鱼体长的1/2至1/3之间。 一般放养8～10厘米的鳜鱼种，饵料鱼应控制在3～4厘米。 四、鳜鱼种放养 单养鳜鱼时，可亩放规格为8～10厘米的鳜鱼种800～1000尾。 也可在鳜鱼池中混养一些繁殖快的鱼类，以作为活饲料。一般每亩放养200～400对罗非亲鱼或60尾二冬龄鲫鱼。用稀网将鱼池隔成两半，一边养鳜 鱼，一边养其它鱼，使繁殖的幼鱼穿过稀网成为鳜鱼食料，同时鳜鱼的活动又不妨碍其它鱼类的安静繁殖。 五、饲养管理 1、投饵：采用间隔投饵料鱼的方法，在养殖前期和后期，每7～10天投喂一次，中期每5天左右投喂一次，应保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1：5～10，饵料鱼太少，会影响鳜鱼摄食和生长，太多则容易引起缺氧浮头，对鳜鱼生长不利。 2、水质管理： 要经常加换新水，特别是6～9月份，每5～7天加换新水一次，每次15～20厘米，使池水保持肥、活、爽、嫩，促进鳜鱼健康生长。可在池四周种植苦草、轮叶黑藻等沉水植物，为鱼提供隐蔽场所，同时起到净化水质的作用。 每隔15～20天泼洒生石灰水一次，每次15～20公斤。及时合理开增氧机，以增加池水溶氧量，防止鱼缺氧，同时应准备一些增氧剂，可在鱼缺氧浮头时用于抢救。