蒜苗的功效和禁忌
蒜苗刚出来叶子发黄是什么原因？
蒜苗刚出来叶子发黄是什么原因？
种植时间不当：种植时的气温较低，导致蒜瓣出苗后养分消耗过大，从而造成黄叶。
营养不足：蒜苗的根系分布得较浅、吸收能力较弱，所以对于土壤中的肥力要求较高，如果在种植过程中缺肥，就会导致植株营养不足，从而出现黄叶现象。
病虫害影响：在种植过程中由于管理不当使蒜苗受到了病虫害，出现早衰现象，从而发生黄叶。
油麦菜馅可不可以放蒜苗？
油麦油菜蒜苗可以一起的
绿叶蔬菜搭配蒜苗更好吃
没有什么禁忌的，随意搭配
移栽蒜苗可以结蒜吗？
移栽 蒜苗期约需3个月左右，苗高20cm时即可移栽，要掌握好时期可以结蒜。因为大蒜在生能力特别强，根蒂发育较快。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，具有蒜的香辣味道。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。
蒜苗肥料配方？
大棚蒜苗较瘦使用复合肥（或人粪尿）配尿素。
第一次追肥，一般在苗出齐后进行，667平方米施腐熟人粪尿1000-1500千克，或尿素10-15千克；第二次追肥可在收获前15天左右进行，施用量可与第一次相同。
如收获较晚时，可在两次追肥之间加追一次肥，追肥数量一般667平方米施尿素15-20千克。
1、 种蒜前要施足基肥，基肥最好是经过了充分腐熟发酵的有机肥或生物 有机菌肥，或缓控释肥，一般亩施有机肥4000-5000千克，或金正大控释肥70-100千克或生物菌肥100千克，撒施后深耕土壤20-30厘米，耙平地面，按1.2米的距离作平畦。
大蒜地忌施生粪，以防在生粪发酵时引来种蝇，产卵生蛆，危害蒜根，在大蒜生育期内，吸收氮素最多，据测定每生产50千克蒜头，需纯氮0.75千克，五氧化二磷0.18千克，氧化钾0.7千克，其比例为1:0.25-0.35:0.85-0.95。
硫是重要元素。
增施磷肥可使蒜头增大，蒜苔产量增加，蒜头裂头率降低。
2、气温回暖 ，土地解冻后，中耕松土，提高地温。选择晴暖天，浇返青水，如基肥不足可结合返青水追“返青肥”，一般亩追尿素20千克。
4月上旬，清明以后，随着气温升高，蒜苗生长加快，到“烂母”后，大蒜进入花芽和鳞芽分化期，需水肥增加。
3、在蒜苔开始抽出时，可喷天达2116（叶菜型）600倍液，并结合浇水，追一次含氮较多的“催苔肥”，每亩施复合肥20-25千克。
催苔肥后再喷两遍天达2116（根茎型）600倍液。经过40-45天，地上部停止生长，地上植株的营养，向蒜头转移。
据测定每头蒜能日增1.4克。
4、拔苔后18-20天是蒜头膨大期，此期可追一次“催头肥”，一般亩追尿素15-20千克，以后每7-8天一水，保持地面湿润，延长叶片生长，促进养分向蒜头输送，减缓叶片衰老速率，促进蒜头膨大，提高蒜头产量。