鹌鹑怎么养在家里
炖鹌鹑汤怎么炖最补气血？
炖鹌鹑汤怎么炖最补气血？
主料
鹌鹑500g
调料
食盐适量
猪大排适量
玉竹适量
海底椰适量
花生（炒）适量
长思水晶蜜枣适量
莲子适量
鹌鹑滋补汤的做法
回家清洗干净，去头颈去爪配合着在药店抓的清补汤料来炖。
健脾润肺其中包括：淮山，玉竹，海底椰，无花果，蜜枣，开边红边莲子，茨实，看分量搭配哈。（有虫草花的话可以再放虫草花跟百合刚好家里没有了就不放）
3.加了几块排骨一起放入炖盅（这样炖出来的汤更加鲜甜哦），放适量的水，盖好盖子，就可以炖了，
在家养鹌鹑好还是养鸽子好？
鹌鹑与鸽子相比鸽子比较好养，鹌鹑由于不认家只能关于笼中进行饲养，很费时，而鸽子有着超强的记家记巢的特性，它可以飞出去自己找食，吃饱后自己飞回到自己的家中，不用人们过多的精力来饲养，由于鸽子每天要家飞进行段练，不容易得病这也是一种优势。
鹌鹑利润可观，50天能出栏，一只可卖70元，养殖户为啥不敢养？
当然鹌鹑相信很多人都不会陌生，市场中的鹌鹑蛋也卖得比较火热，一元钱可以买到3个，其营养成分比较高，在市场中一直很有吸引力。而鹌鹑的喂养周期不是太长，一般来说50天就可以成功的卖出去，之后就算一直喂养，它的个头也不会再涨，说到底这和它的生物特性有关，当然它一般可存活2年时间，在这个期间内它可以产出四斤左右的鹌鹑蛋，按照一斤8元的行情来看，它可以卖出64元的价格，而它本身可以卖出6元，这样的话就可以实现70元的产收，如果能够在家里喂养1万只以上，那利润可是颇为可观的。
就算是去掉成本，比起其他的项目也要好很多。而鸡就没有这么好的价格，且市场的波动比较大，在10月份之前鸡可是卖出了不错的价格，但到了本月开始，它的卖价就不是太可观了。
而农民似乎对它也没有太多的兴趣，很多养殖户都不敢去喂养，就算商家宣传的再好，也不会轻易的投入其中。首先它的产蛋率并不是太高，在天热时以及天冷时都会产蛋困难，而它在喂养后期也很难会产蛋，这样一来真正产蛋的量并不是太多。而它的喂养风险也特别的大，普通人还真的难以担负，一旦行情有变它的卖价就会降低。到时候农民的利润也会缩水。
当然它的养殖技术也不是太容易，其风险不像鸡鸭那么可控，且兽医也不是太多，一旦有了什么疾病，找不到兽医，自己又是一知半解的话，到时候农民的损失可就会加大了，而它的整体行情并不是太让人满意，因此到最后亏本的还是农民。
目前鹌鹑的养殖人数也不少，一旦大家都盲目的进入其中，最后只会害了自己，因此农民并不会深入其中。