茶油炖兔子肉怎么做
糍粑怎么做最好吃？
糍粑怎么做最好吃？
说起糍粑，那是小时候的最爱。记得小时候一到放寒假，我们都会去外婆家住一段时间，这时候，外婆总会做些糍粑，给我们这些小馋猫解馋。那时候外婆都是泡一大盆自己家种的糯米，然后蒸熟，这时候就该舅舅和爷爷他们上场了，先将蒸熟的糯米放入石臼里，然后用大木锤，几个人抡起大木锤交替的，有节奏的锤向糯米，一边锤还一边“嘿”“嚯”的吆喝，节奏感特别强，配合 得相当默契呢！锤至糯米粘稠细腻，最后取出放入盆中铺平定型，等过几天糍粑变硬了，就放入清水中浸泡，随吃随取。煎，炸，煮，都可以，然后配上红糖汁，软软的糯糯的，吃得别提有多香了。现在外婆不在了，特别想念外婆，想念儿时的味道。今天我将做糍粑的方法分享给朋友们，咱们自己学会了，不管人在哪里，都能尝到家乡的味道，童年的味道。
准备材料：糯米500克 红糖50克 熟黄豆粉30克
将糯米洗净，用清水浸泡4小时。
糯米洗净，沥干水分。蒸锅里垫上湿纱布，将糯米倒入，铺平整，用筷子插几个气孔，使糯米受热均匀，容易熟透。
盖上盖子，大火蒸25分钟。
香喷喷的糯米饭就蒸好了，把蒸熟的糯米盛入不锈钢盆中。
擀面杖蘸冷开水，趁热把糯米捣烂。（刚蒸熟的糯米很粘，擀面杖蘸水防粘。）
饭勺蘸水，将糯米翻面。
继续用擀面杖将糯米捣烂至粘稠融合在一起，捣的时间越长，糯米糍粑越细腻软糯。
模具里垫上保鲜膜，放入糯米糍粑。
戴上手套，蘸水，将糍粑按压平整。
用周围多余的保鲜膜将表面盖起来，放入冰箱冷藏4小时，定型。
待糍粑定型，取出。切成1厘米厚的条状。
锅里放油，烧热至插入筷子，看到周围起泡泡，即可下入糍粑。
一块块放入，防止粘连。（中小火炸制）
中小火炸至表面酥脆，即可起锅。（喜欢吃软些的话可以少炸一会儿，喜欢表皮酥脆就多炸一会儿，根据自己的喜好调整哦）
起锅，沥油。
撒上熟黄豆粉。
锅里放入小半碗清水，红糖。
中小火熬至汤汁浓稠。
将红糖汁浇在糍粑上。
热乎乎，香喷喷的红糖糍粑就做好了。
迫不及待地咬一口，黄豆的豆香味和红糖独特的甜味融合在一起，细腻绵软，酥软香甜，那是童年的味道，满满的幸福的滋味！喜欢的朋友赶紧试试吧 ！
欢迎关注小鱼私厨，了解更多美食做法，小鱼在这里等你哟！
#暖暖的胃道#什么食物是血栓的天敌？
血管对于人体，就像交通运输对于一个国家一样重要。那么血管最怕什么？和交通一样：堵！血栓就像是血管里的罪犯，堵到哪里，就会造成哪里的器官损伤。血栓如果堵在脑血管中，可使脑细胞坏死，轻者发生腔隙性脑梗，重者出现偏瘫、失语、昏迷，甚至猝死；堵在周围动脉血管中，会出现下肢间歇性跛行、疼痛，甚至因坏疽而截肢。
6种食物是血管“清道夫”
黑木耳
黑木耳具有明显的抗凝作用，能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结，对动脉硬化也具有较好的防治作用。因为它的抗血小板聚集作用，甚至媲美与肠溶阿司匹林，所以被人们称为食品阿司匹林。
大蒜
大蒜可通过降低血胆固醇、防止动脉栓塞，以及降低血压等作用以降低心脏病发作的危险。大蒜所蕴含的二烯二硫化物，可以通过防止血小板凝集和血栓形成的效用，能够令血液流通顺畅。同时，它也降低了血液中的胆固醇和另外一种叫做甘油三酯的脂质成分的水平。
马齿苋
马齿苋中含丰富的γ-3脂肪酸，有助于血管内皮细胞合成前列腺素，抑制血小板形成血栓素A2，使血液黏度下降，促使血管扩张，可预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。
益母草
益母草中含有多种生物活性成分,这些成分能够增加大脑的血流量,改善脑部的血液循环,并能抑制血小板的凝聚,从而具有預防和治疗脑血栓的作用。
菌类食物
菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。
鲑鱼
鲑鱼以及其他富含ω- 3脂肪酸的鱼类，有助于心脏健康，并能增加体内一氧化氮的含量。它们还能降低血压、减少心脏病发生和血栓形成。