冬天黄瓜怎么炒
冬季大棚黄瓜，如何合理进行肥水管理？
冬季大棚黄瓜，如何合理进行肥水管理？
大棚种植成了村民的致富路，也成了我们一年四季的菜篮子。大棚种植的反季节蔬菜水果可以源源不断的供应市场，让我们每天都能吃到新鲜的蔬菜。冬季大棚种植，黄瓜是一大类，具有生长快、果实产量大、出菇周期长的特点，很受大棚种植户的欢迎。冬季种植黄瓜是非常好的选择。
合理定时浇水:各地环境温度不同，浇水不固定。这要看实际情况。冬季浇水对地温影响较大，容易因地温降低而引发病害，所以晴天和阴天浇水次数和间隔天数不同。一般情况下，黄瓜种下后，要浇足水。随着黄瓜的生长，幼苗长到10 cm时，是否浇水取决于土壤的干湿程度。万里天气晴朗，棚里很热。水应该每周进行一次。气温寒冷的阴天，浇水时间要适当延长，十天半个月浇一次即可。
浇水的同时也要注意天气预报，保证冬天给大棚黄瓜浇水后有几个晴天。冬天浇水和天气变化有很大关系。浇水后，如果连续阴天，见不到太阳，温度过低，容易造成很多危害。浇水尽量采用膜下滴灌或暗灌，根据黄瓜的生长期决定浇水次数。这样一来，期间需水量会明显增加，结合天气情况进行合理浇水。
合理施肥:黄瓜冬季生长周期长，结果期长，整体肥料需求量比较大。黄瓜开始坐果时，可以进行追肥。在寒冷的冬天，可以根据气温进行施肥。一般半个月追肥一次，气温太低，时间可以适当延长。大棚黄瓜追肥每亩10-15公斤尿素，或20公斤优质三元复合肥即可。
随着黄瓜生长进入盛果期，需将追肥时间由半个月缩短至8-10天，黄瓜盛果期对肥料的需求明显增加。追肥时，也要适当增加施肥量。追肥每亩用尿素20-25公斤，或优质三元复合肥30-40公斤，或冲施肥可采用追肥30公斤。
有机肥除了使用化肥外，还可以用来追肥，对黄瓜品质、土壤结构、有机肥都有明显的作用。分解发酵后的有机肥在冬季用作温室黄瓜追肥时效果也非常明显。
冬季温室黄瓜追肥。也可以用二氧化碳施肥，但需要注意的是，用二氧化碳施肥是提高棚内湿度的必要条件，只只有适当的湿度，二氧化碳才能充分发挥作用，被植物吸收。冬季大棚黄瓜种植，生长周期长，合理浇水施肥缺一不可。只有根据实际天气情况，分阶段浇水施肥，才能获得好收成。
露地黄瓜浇水技巧有哪些？
一、黄瓜浇水技巧
1.农民给黄瓜浇水要注意土壤墒情，浇水量要合适。
浇水的时候要根据当时黄瓜地的含水量来决定是否浇水。依据是:农民可以用手把土握成一个球。如果散架了，这个时候农民要浇水。如果它在持球后散架，不要 不要临时浇水。
很多农民种黄瓜的时候，查天气浇水都不合适。同时，农民给黄瓜浇水也不要过量。如果浇水量大，土壤透气性差，会导致黄瓜根沤发生，生长缓慢，产量低，尤其是冬季农民过度浇水，还会导致黄瓜地温下降。黄瓜需要浇水时，只需在畦内浇少量水，浇水后要提高大棚内的温度，避免地温下降造成伤根。
2、肥水搭配，农民必须遵循冬热夏凉的原则。
种植黄瓜时，肥料可随水施入，便于肥料的溶解吸收，不会造成烧根烧苗现象，能充分发挥肥效。
农民冬季应在阳光明媚的早晨给黄瓜浇水，这样浇完黄瓜后可以提高大棚温度，恢复地温，降低黄瓜棚内的湿度。
夏季气温较高，农民应在早晨或傍晚给黄瓜浇水，不会使地温波动较大，有利于黄瓜根系的生长发育。
3.农民在给黄瓜浇水前要做好防病工作，尤其要注意土传病害的防治。
许多农民都知道，由于湿度高，黄瓜植物经常会患许多疾病。因此，浇水前必须喷洒农药预防黄瓜病害，否则，黄瓜霜霉病、褐斑病、灰霉病、细菌性角斑病、细菌性叶枯病等病害就会发生并流行。另外，种植黄瓜的农民要注意，土传病害的病菌主要是通过水流传播的，所以一旦发现黄瓜的土传病害，农民首先要注射药物进行预防。然后浇水，否则会造成大面积土传病害。
二、放水注意事项:
1.避免高温浇水。
没有种植经验的人以为中午这么热，就想马上给黄瓜浇水降温，但事实并非如此。这样浇水会严重造成根系温差过大，影响花芽分化。怕根系遭受细菌入侵，产生病虫害。浇水要在上午9: 00前到下午5: 00后，当土壤表面温度降低时，不会影响根系。
2.避免用污水浇灌黄瓜。
污水中含有各种油，容易吸引昆虫。有些昆虫会就地筑巢，比如蚂蚁，会对作物根系生长造成严重影响。这种方法极不可取。
3.雨天后注意浇水一次。
连续下了几天雨，这将导致地表滋生各种作物。这类细菌，比如线虫，如果在潮湿不通风的条件下大量繁殖，会产生大量的细菌。为了不给它们创造生存环境，即使下雨天后天气放晴，也要及时浇水，最好再喷一遍湿底叶，减少病虫害，以消除害虫的繁殖率。