粘土捏白萝卜教程圆的
白萝卜酒糟的做法?
白萝卜酒糟的做法?
配方::萝卜100公斤,盐18公斤,黄酒糟;;美国谷物和白葡萄酒。
练习:(1)用洗水洗萝卜泥。应用直径2。5mm竹针在椎弓根钻两个孔,每隔4-5cm一次,眼睛不得交叉。
(2)腌制萝卜100kg,用盐9kg,瓜1层。层盐,少下多腌制的方法,直到槽(池)满为止。每8小时翻碗(池)翻菜一次,灌满原卤和未溶解盐。腌制4天。
(3)榨出腌制好的萝卜,榨干脱水/压榨萝卜12小时至菜坯重量减轻40%左右为宜。
(4)复腌:初腌后的萝卜加9斤盐,仍按一层瓜一层盐的方法腌至缸满,每天翻缸(池)翻菜一次,灌满原卤和不溶性盐,三天后封入原缸(池)。(5)脱盐:每100公斤萝卜坯用150公斤水浸泡6-8小时。
直到萝卜含盐量降低到8%左右,取出沥干盐水。
(6)暴晒:将脱盐后的盐坯在阳光下暴晒,经常翻动,以晾干至手捏不出明水为宜。
(7)蒸馏器和放大器;;将谷物、盐和白酒混合均匀。待盐完全溶解后,将露在外面的萝卜摊放在通风处避光,然后按照一层萝卜一层萝卜的方法在小口坛子里腌制,用塑料薄膜扎紧,用粘土黄泥封口,后熟一个月后即为成品。
山东萝卜最晚种植时间?
七月左右的秋天。
山东萝卜的种植时间一般在每年的春秋两季。春季2月左右开始播种,5-7月收获。秋季通常在7月播种,11-12月收获。
在北方地区,春季播种胡萝卜后,由于北方气温较低,容易使萝卜提前抽薹,因此不宜过早播种胡萝卜,过晚播种胡萝卜会使肉质根的生长期处于炎热多雨的六七月份,从而引发多种病害。
酒糟萝卜的腌制方法?
配方::萝卜100公斤,盐18公斤,黄酒糟;;美国谷物和白葡萄酒。
练习:(1)用洗水洗萝卜泥。应用直径2。5mm竹针在椎弓根钻两个孔,每隔4-5cm一次,眼睛不得交叉。
(2)腌制萝卜100kg,用盐9kg,瓜1层。层盐,少下多腌制的方法,直到槽(池)满为止。每8小时翻碗(池)翻菜一次,灌满原卤和未溶解盐。腌制4天。
(3)榨出腌制好的萝卜,榨干脱水/压榨萝卜12小时至菜坯重量减轻40%左右为宜。
(4)复腌:初腌后的萝卜加9斤盐,仍用一层瓜一层盐的方法腌至缸满,每天翻缸(池)翻菜一次,灌满原卤和未溶解的盐。3天后,原罐(池))封了。(5)脱盐:每100公斤萝卜坯用150公斤水浸泡6-8小时。
直到萝卜含盐量降低到8%左右,取出沥干盐水。
(6)暴晒:将脱盐后的盐坯在阳光下暴晒,经常翻动,以晾干至手捏不出明水为宜。
(7)蒸馏器和放大器;;将谷物、盐和白酒混合均匀。待盐完全溶解后,将露在外面的萝卜摊放在通风处避光,然后按照一层萝卜一层萝卜的方法在小口坛子里腌制,用塑料薄膜扎紧,用粘土黄泥封口,后熟一个月后即为成品。